Susijusi istorija. Iš šio vieno slapto ingrediento Martos Stewart čili įgauna sodrų ir drąsų skonį
Septynių sluoksnių kritimas
Padaro nuo 6 iki 8 porcijų
Ingridientai:
- 16 uncijų keptų pupelių
- 2 puodeliai susmulkinto baltojo Čederio sūrio
- 2 puodeliai tarkuoto čederio sūrio
- 1 1/2 svaro virtos susmulkintos vištienos
- 8 uncijos grietinės
- 2 avokadai, supjaustyti kubeliais
- 1 puodelis salsos
- 1 puodelis supjaustytų juodųjų alyvuogių
- 2 pomidorai, supjaustyti kubeliais
- 2 žali svogūnai, supjaustyti
Nurodymai:
- Ant patiekimo padėklo arba plastikinio indo dugno paskleiskite keptas pupeles. Ant viršaus uždėkite 1/2 sūrio ir vištienos. Ant viršaus uždėkite šaukštą grietinės, tada pabarstykite avokadais. Ant to paskleiskite salsą ir ant viršaus uždėkite alyvuogių, pomidorų, likusio sūrio ir žaliųjų svogūnų.
- Uždenkite indą plastikine plėvele ir atvėsinkite, kol bus paruoštas patiekti. Patiekiama kambario temperatūroje su tortilijų drožlėmis.
Turkija ir baltosios pupelės čili
Padaro nuo 6 iki 8 porcijų
Ingridientai:
- 1 baltas svogūnas, supjaustytas
- 3 česnako skiltelės, susmulkintos
- 1 1/2 svaro maltos kalakutienos
- 8 uncijos konservuotų žalių čili griežinėlių
- 2 šaukštelių maltos kalendros
- 2 arbatinius šaukštelius džiovintų raudonėlių
- 1/4 šaukštelio maltų gvazdikėlių
- 1/4 šaukštelio Kajeno pipirų
- Druska ir baltieji pipirai pagal skonį
- 1 svaras didelių baltų pupelių, mirkytų per naktį
- 6 puodeliai vištienos sultinio
- 2 puodeliai susmulkinto Colby Jack sūrio
Nurodymai:
- Dideliame puode pakepinkite svogūną, česnaką ir kalakutieną 8–10 minučių arba kol kalakutiena tik paruduos. Įpilkite pipirų, kalendros, raudonėlio, gvazdikėlių, kajeno, druskos ir pipirų ir maišykite apie 5 minutes.
- Įpilkite 3/4 pupelių ir sultinio; likusias pupeles sutrinkite trintuve ir suberkite į puodą. Čili švelniai užvirkite ir virkite 10–15 minučių arba tol, kol kalakutiena iškeps.
- Kai patiekite, papuoškite sūriu.
Pastaba: čili galima pakartotinai pašildyti ant nešiojamojo viryklės ar grotelių, kai bus paruošta patiekti.
Avižinių dribsnių razinukai
Padaro 40 pyragų
Ingridientai:
- 2 1/2 puodelio greitai paruošiamų paprastų avižų
- 3/4 puodelio universalių miltų
- 3/4 puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelio soda
- 3/4 puodelio sviesto, suminkštinto
- 1 dėžutė šokoladinio pyrago mišinio
- 1/4 puodelio vandens
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus
- 1 kiaušinis
- 1/2 puodelio kapotų graikinių riešutų
- 1 puodelis razinų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir sutepkite 13 x 9 colių kepimo formą sviestu.
- Avižas sumaišykite su miltais, ruduoju cukrumi ir soda; įmušti svieste.
- Sumaišykite rudą mišinį su vandeniu, aliejumi ir kiaušiniu, tada įmaišykite avižų mišinį, graikinius riešutus ir razinas. Šaukštą tešlos supilkite į paruoštą skardą ir kepkite 35–45 minutes arba tol, kol dantų krapštukas bus švarus.
- Prieš pjaustydami leiskite atvėsti ant grotelių.
Daugiau apie taigimo meną
Tailingo patarimai iš „The Tailgate Guy“
Jay „The Tailgate Guy“ DiEugenio, knygos autorius Aš turiu jūsų bagažinės vakarėlį čia!, išmoko meno bagažinė iš tų, kurie tai daro geriausiai - gerbėjų. Jay siūlo keletą patarimų, kaip surengti aukščiausios klasės bagažinės vakarėlį.
Daugiau receptų ir idėjų
- Mergaičių alaus vadovas
- „Tailgate Party“ moliūgų čili
- Futbolo žaidimų užkandžiai
