Šis sočio, skanaus ir lengvo veganiškos vakarienės receptas - šis Rytų Timoro patiekalas, gautas iš Katalikų pagalbos tarnybos, kaip jų KRS ryžių dubenėlio kolekcijos dalis, skirta švęsti gavėnią. Prie kiekvieno KRS programoje pateikto recepto pridedama istorija ir nuotraukos iš šalies.
Šis Rytų Timoro patiekalas yra nuoširdus, skanus ir lengvas veganiškos vakarienės receptas Katalikų pagalbos tarnybos, kaip dalis jų CRS ryžių dubenėlio kolekcijos švęsti gavėnią. Prie kiekvieno KRS programoje pateikto recepto pridedama istorija ir nuotraukos iš šalies.
Kukurūzai, pupelės ir moliūgų skvošas ant ryžių (Batar Da'an)
Rytų Timoras yra salų valstybė netoli Australijos. Galite sužinoti daugiau čia.
Tarnauja 4
Ingridientai:
-
t
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 5 skiltelės česnako, maltos
- 3 šaukštai sąžiningos prekybos alyvuogių aliejaus
- 3 puodeliai vandens
- 1 sviestmedžio moliūgas, supjaustytas smulkiais gabalėliais
- 1 maišelis šaldytų kukurūzų
- 1 skardinė raudonų pupelių, nusausinta
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 2 puodeliai virtų ryžių
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite svogūną ir česnaką, kol suminkštės.
- Įpilkite vandens ir moliūgų ir padidinkite ugnį, kol vanduo užvirs.
- Įpilkite kukurūzų ir pupelių, sumažinkite iki vidutinės ugnies ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol moliūgas suminkštės, 15-20 minučių.
- Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
- Patiekite su ryžiais.
t
t
t
t
Daugiau veganiškos vakarienės receptai!
