Šio vakaro vakarienė: mėsos pyragas – SheKnows

Jei mėgstate spagečius ir mėsos kukulius, bet jums nuobodu nuolatos vakarieniauti itališkai, šis pyragas pavers pagrindinį itališką patiekalą kažkuo ypatingu.

Susijusi istorija. Sotus lėta viryklė afrikietiškas žemės riešutų troškinys Garantuojame, kad patiks

Spagečiai ir mėsos kukuliai yra vienas iš tų puikių patiekalų, kurį mėgsta visi. Nesvarbu, ar jums dveji, ar 82 metai, kažkas apie makaronus, sodrų pomidorų padažą ir kotletus tiesiog sukelia šypseną žmonių veiduose. Tačiau turėdami tuos pačius senus spagečius ir kotletus po kurio laiko gali pasenti. Šis pyragas iš Geresni namai ir sodai pakelia klasikinį itališką patiekalą į kažką tikrai ypatingo. O jei naudosite jau paruoštą marinaros padažą ir šaldytus kotletus, šis patiekalas tampa ypač lengvas. Vienintelis dalykas, kurį reikia žinoti, yra daug žingsnių gaminant pyragą. Nuo pradžios iki stalo užtrunka apie dvi valandas, tačiau darbas vertas gatavo produkto.

Mėsos pyragas

Ingridientai

• 3 kiaušiniai, lengvai paplakti
• 2/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
click fraud protection
• 8 uncijos spagečių
• 2 šaukštai sviesto
• 1 visas svogūnas, supjaustytas
• 1 puodelis rikotos sūrio
• 2 šaukštai šviežio baziliko, susmulkinto
• 1/4 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1 (24 uncijos) stiklainio marinara padažas
• 1-1/2 puodelio susmulkinto mocarelos sūrio
• 1 svaras šaldytų virtų kotletų, atšildytų

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. 10 colių spyruoklinę formą ištepkite riebalais, atidėkite į šalį.
2. Didelėje keptuvėje išvirkite spagečius pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite ir grąžinkite į karštą keptuvę. Kol makaronai verda, mažame dubenyje sumaišykite du kiaušinius ir parmezano sūrį. Į makaronus įpilkite kiaušinių mišinio ir išmaišykite, kad apsemtų. Suspauskite makaronų mišinį į paruoštos spyruoklinės formos dugną; atidėti.
3. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-mažos ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite svogūnus, uždenkite ir kepkite apie 15 minučių arba kol svogūnai suminkštės ir lengvai paruduos, retkarčiais pamaišydami. Atidenkite, padidinkite ugnį iki vidutinės ir kepkite dar penkias minutes arba kol svogūnai taps auksinės rudos spalvos. Nuimkite nuo ugnies.
4. Kitame dubenyje sumaišykite likusį kiaušinį, rikotos sūrį, baziliką ir pipirus. Tepkite rikotos mišinį ant makaronų plutos. Ant viršaus uždėkite keptus svogūnus. Padėkite spyruoklinę formą ant kepimo skardos ir kepkite 15 minučių. Šaukštą 3/4 puodelio marinara padažo ant sluoksnių keptuvėje. Pabarstykite 1/2 puodelio mocarelos.
5. Supilkite kotletus su kitu 3/4 puodelio marinaros padažo ir 1/2 puodelio mocarelos. Keptuvėje sluoksniais išdėliokite kotletų mišinį, suformuodami kauburėlį. Užpildykite dar 1/2 puodelio marinara padažo.
6. Palapinės pyragas su folija. Kepkite 45 minutes arba kol įkais. Pabarstykite likusiu 1/2 puodelio mocarelos sūrio ir palikite 15 minučių. Dantytu peiliu supjaustykite pyragą griežinėliais ir patiekite.

Kiti „SheKnows“ spagečių receptai

• „Crock Pot“ spagečiai
• Figų ir graikinių riešutų spagečiai
• Spageti frittata