Nesvarbu, ar ruošiatės darbo vakarėliui, pasivaišinti ar sutikti žmones, vakarėlio svečiams norite parūpinti geriausius įmanomus desertus. Na, šios šokoladu padengtos žemės riešutų sviesto keptuvės tikrai tiks!
Nedaug žmonių gali atsispirti skaniam žemės riešutų sviesto ir šokolado deriniui. Taigi, jei norite padaryti įspūdį savo draugams ir šeimos nariams kitame vakarėlyje, kuriame surengsite ar surengsite puodą, šie puikūs maži kamuoliukai tikrai pasitarnaus!
Žemės riešutų sviesto bukiai
Porcijos dydis 20
Receptas įkvėptas Saldžiųjų žirnių virtuvė
Ingridientai:
- 3/4 puodelio natūralaus žemės riešutų sviesto (be cukraus ar aliejaus)
- 3 šaukštai sviesto, suminkštinto
- 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 stiklinė cukraus pudros, persijota
- 1-1/2 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių
- 2 šaukštai rapsų aliejaus
Nurodymai:
- Mažame dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą, sviestą, vanilę ir cukraus pudrą.
- Susukite mišinį į 1 colio rutuliukus ir padėkite ant vaškiniu popieriumi padengtos kepimo skardos.
- Įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.
- Išimkite rutuliukus iš šaldytuvo, dar kartą susukite, kad užtikrintumėte apvalumą, į kiekvieną įsmeikite po dantų krapštuką.
- Grąžinkite padėklą į šaldytuvą dar 30 minučių.
- Šokolado drožles sudėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį. Virkite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių, kaskart maišydami. Šis lėtas atšilimo procesas yra labai svarbus, kad šokoladas nesudegtų. Maždaug po dviejų minučių šokolado drožlės turėtų beveik ištirpti. Gerai išmaišykite, kol viskas taps skysta. Įpilkite rapsų aliejaus ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų. Dabar šokoladas turėtų lengvai nutekėti nuo šaukšto.
- Išimkite žemės riešutų sviesto rutuliukus iš šaldytuvo. Laikydami juos už dantų krapštuko, po vieną panardinkite į šokolado mišinį. Padėkite juos ant vaškuoto popieriaus ir grąžinkite į šaldytuvą 30 minučių.
- Švelniai paglostykite dantų krapštuko skylutes, kad jas paslėptumėte. Perkelkite rutuliukus į serviravimo padėklą arba į uždaromą indą, jei patieksite tik vėliau. Laikykite juos šaldytuve, kol būsite pasiruošę jais sužavėti minią.
pastabaJei jų reikia didelei žmonių grupei, tiesiog padauginkite visus ingredientus iš dviejų, kad gautumėte 40 rutuliukų, iš trijų – 60 rutuliukų ir t.t. Dėl minimalių ingredientų ir tuo, kad rutuliukų nereikia kepti, jie puikiai tinka dideliems renginiams!
Daugiau desertų receptų
Greiti ir lengvi Skor kvadratai
Greitas ir paprastas desertas: Pamiršti sausainiai
Moliūgų desertai: du klasikinio pyrago variantai
