Skrudintos paprikos ir grybai „Quinoa“ - „SheKnows“

Troškintos paprikos, raudonieji svogūnai ir grybai paverčia kvinoją spalvinga ir skania veganiška vakariene.
Troškintos paprikos, raudonieji svogūnai ir grybai paverčia kvinoją spalvinga ir skania veganiška vakariene.

Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias

Skrudintos paprikos ir grybai Quinoa

Tarnauja 4

Ingridientai:

t
• 1-1/2 puodeliai quinoa

t

• 3 puodeliai daržovių sultinio

t

• 3 šaukštai vynuogių aliejaus

t

• 2 didelės raudonosios paprikos, sėjamos, supjaustytos

t

• 1 raudonas svogūnas, perpjautas per pusę, supjaustytas

t

• 8 uncijos supjaustytų grybų

t

• 3 česnako skiltelės, susmulkintos

t

• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

t

• Sauja šviežių baziliko lapelių

t

• Sauja skrudintų pušies riešutų

Nurodymai:

t
1. Dideliame puode užvirinkite kvinoją ir sultinį ant stiprios ugnies.

t

2. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir troškinkite 10–12 minučių arba kol skystis susigers. Atidėti.

t

3. Tuo tarpu ant vidutinės ir stiprios ugnies didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų.
click fraud protection

t

4. Įpilkite pipirų, svogūnų ir grybų ir virkite, dažnai maišydami, kol pipirai lengvai apkeps.

t

5. Įpilkite česnako ir maišydami virkite 1 minutę. Pagardinkite druska ir pipirais.

t

6. Patiekite quinoa su pipirų mišiniu. Papuoškite baziliku ir pušies riešutais.

Daugiau veganiškos vakarienės receptai!