Mes žinome, kad nuo projektų, kuriuos ji pasirenka, iki šaunios išvaizdos, kuria ji puikuojasi ant raudonojo kilimo Emily Blunt turi gerą skonį. Bet dabar mes mokomės Rami vieta nepriekaištingi aktorės interesai peržengia jos darbą ir madą. Aktorė naujame interviu atskleidė, kad yra didžiulė gerbėja Ina Garten’s Engagement Vištienos kepsnys ir kredituoja pati Barefoot Contessa už receptą, kuris gavo dabartinį Blunto vyrą, Jonas Krasinskis, pasipiršti.
„Manau, kad ką tik sukūriau tai, kas, žinojau, kad jam patiks“, – švelniai pasidalijo Bluntas Pramogos šį vakarą. „Vištienos kepsnys, kas nemėgsta keptos vištienos? Kepta vištiena, kurią mėgstu, yra Inos Garten kepta vištiena. Ji vadinama „Sužadėtuvių vištiena“, nes manau, kad kai žmonės gamina tai žmonėms, jie susižada ar panašiai“, – paaiškino ji. Patiekalas ne tik įkvepia romantiškos išvaizdos, bet ir taip pat gana lengva pagaminti! Išskaidykime jį žemiau.
Pirmas dalykas pirmas: jums reikės viena nekepta kepta vištiena. Išimkite vištienos gabalėlius ir nusausinkite visą vištieną, kad ji puikiai apskrus. Į vištienos vidų įberkite sveikos druskos ir popieriaus, tada į vištienos vidų įdėkite du ketvirtadalius citrinos kartu su perpjautu česnaku. (Nepamirškite išsaugoti tų kitų dviejų ketvirtadalių citrinos!) Vištienos išorę aptepkite alyvuogių aliejumi, prieš įberdami dar šiek tiek druskos ir pipirų.
Įdėkite vištieną į keptuvę ir būtinai suriškite kojas ir sulenkite sparnelius apačioje. Atskirame dubenyje sudėkite kitas dvi ketvirčiais supjaustytas vienos citrinos dalis ir du nuluptus ir storai supjaustytus ispaninius svogūnus. Įpilkite druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus ant citrinų ir svogūnų ir sudėkite mišinį į keptuvę aplink vištieną. Kai iškepsite vištieną, galite įpilti padažo. Tačiau pirmiausia būtinai išimkite vištieną iš keptuvės ir uždenkite aliuminio folija kol dirbi su padažu.
Padažui tereikia uždėti keptuvę be vištienos ant viryklės (vidutinė-aukšta temperatūra) ir įpilti baltojo vyno, vištienos sultinio ir miltų. Kai padažas pasieks idealų tirštumą, supjaustykite vištieną ir paruoškite patiekti su skaniu padažu. Tai tikrai taip paprasta!
Gaukite visą receptą adresu Maisto tinklas.
Prieš išvykdami patikrinkite Garteno geriausi vakarienės receptai žemiau:
