Kalbant apie mus, pica yra nesenstantis patiekalas, kuriuo galima mėgautis, nesvarbu, ar už lango pūtė pūga, ar lauke 108 laipsniai šilumos. Vienintelis skirtumas yra tai, kaip mes norime jį virti. Žiemą neturime problemų pakelti orkaitę kiek įmanoma aukštyn, kad gautume tobulą pyragą, tačiau vasarą tikrai vengiame kuo daugiau naudoti orkaitę. Taigi ką daryti picą mėgstančiam žmogui? Giada De Laurentiis turi sprendimą. Ji tiesiog pasidalijo vasara palikimo pomidorų paplotėlis tai virti ant grotelių, kad galėtumėte mėgautis mėgstamos picos skoniu, nepaversdami savo virtuvės degančiu pragaru.
Mūsų misija „SheKnows“ yra suteikti moterims stiprybės ir įkvėpti. Mes siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mums. Atminkite, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šios istorijos nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Giadzy (@thegiadzy) bendrinamas įrašas
Mes taip pat mėgstame De Laurentiis receptą, nes jame reikalaujama parduotuvėje pirktos picos tešlos. Tai palaima, nes duonos gaminimas karštoje virtuvėje gali sukelti įvairius tešlos sprogimus, su kuriais mes tiesiog nenorime susidoroti. Parduotuvėje pirkta picos tešla taip pat yra gana patvari, o tai reiškia, kad mesti ją ant grotelių yra ne taip baisu.
Norėdami paruošti ant grotelių keptą paplotėlio picą, pirmiausia turite kepti tešlą iš abiejų pusių. Mums patinka skonio stiprinimas, kurį a anglies grilis duoda mūsų maistą, bet dujinę grotelę (ar net grilio keptuvė) taip pat veikia.
Kai tešla iškeps, išimkite ją iš grotelių. Ant viršaus užpilkite kreminį rikotos sūrį ir gausiai pabarstykite tarkuoto parmezano sūrio, tada - šviežius suplėšytus baziliko lapus ir plonai supjaustytus paveldėtus pomidorus. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - pabarstymas jūros druska padės sustiprinti jūsų paveldėtų pomidorų saldumą, o čili dribsniai suteiks šilumos, o ypač tyras alyvuogių aliejus suteiks lankstumo kiekvienam kąsniui.
Įnešę pyragą į vidų, galite pasinaudoti vis dar vėsia virtuve ir sumaišyti kokteilį ar du. Štai jūs: puikus vasaros picų vakarėlis Giada De Laurentiis dėka.
Ieškote daugiau vasaros receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
Žiūrėti: 5 ingredientų kepta pica, kuri yra lengvesnė nei užsisakyti išsinešimui
