Kepdami kepsnius ir mėsainius, pagalvokite ir apie garnyrą bei desertus. Šie įvairūs vaisiai ir daržovės yra puikus pasirinkimas ant grotelių keptam maistui.
Susijusi istorija. Jamie Oliverio „Feta“ receptas leidžia „TikTok“ makaronams pabėgti už pinigus
Vasara yra ne tik puikus laikas kepti ant grotelių, bet ir sultingų vaisių bei įdomių daržovių sezonas. Pagalvokite už dėžutės ribų ir gaminkite visą patiekalą lauke, kad gautumėte ant grotelių keptų skonių ir kuo mažiau išvalytumėte.
Desertai
Šie desertai yra tokie paprasti, kad jums net nereikia recepto. Tiesiog pridėkite ingredientų pagal skonį po vakarienės, kurį norėsite gaminti ištisus metus.
Kepti persikai su creme fraiche ir baziliku
Ingridientai:
- Persikai
- Kreminis fraiche
- Cukrus arba medus (neprivaloma)
- Susmulkintas bazilikas
Nurodymai:
- Persikus perpjaukite per pusę ir išimkite kauliuką.
- Ant grotelių sudėkite persikus supjaustyta puse žemyn ir leiskite virti, kol susidarys grilio žymės ir minkštimas šiek tiek suminkštės.
- Iš karto užpilkite šlakelį creme fraiche ir šiek tiek kapotų bazilikų.
- Pastaba: jei norite truputį pasaldinti kremo fraiche, pagal skonį įmaišykite cukraus ar medaus.
Ant grotelių keptas bananas suskyla
Ingridientai:
- Nelupti bananai
- Šokolado drožlės
- Karamelės padažas
- Vaniliniai ledai
- Plakta grietinėlė
Nurodymai:
- Padarykite gilų plyšį išilgai į kiekvieną bananą, stenkitės, kad jis nebūtų perpjautas iki galo. Atsargiai atskirkite bananą ir pabarstykite šokolado drožlėmis bei karamelės padažu.
- Kiekvieną bananą suvyniokite į foliją ir padėkite ant grotelių, supjaustyta puse į viršų. Virkite keletą minučių, kol šokoladas ištirps ir bananas suminkštės.
- Ant viršaus užpilkite ledų ir plaktos grietinėlės.
