„Watson“ superkompiuteris palengvina naujų kūrimą receptus užimtoms naktims, o aš negalėčiau būti labiau susijaudinęs.
Kartais po ilgos dienos paskutinis dalykas, kurį mano smegenys sugeba, yra išsiaiškinti, kaip aš pakeisiu atsitiktinį asortimentą mano spintelėse esančius ingredientus pavalgyti skaniai tuo tarpu.
Užaugęs tokias naktis patyriau tėčio guliašą ar „mėsainių staigmeną“. Šiais laikais mano valgymas šiais atvejais dažniausiai baigiasi tam tikra sriuba ar lęšiais ir ryžiais, kurie iš mano sužadėtinės (vėl lęšiai?) Neiššauna akių. Bet ateityje gali būti geresnis būdas!
IBM „Watson“ superkompiuteris buvo užsiėmęs virtuvėje, ir, pasirodo, turi įgūdžių rašyti įdomius receptus. Tiesiog pavadink tai virėju Watsonu!
#ChefWatson sukūrė šį „BlackBerry-Cherry Cobbler“ receptą @Gero apetito: http://t.co/nRLGWVuAEE#IBMWatsonpic.twitter.com/uOLScIgdTs
- „IBM Watson“ (@IBMWatson) 2014 m. Spalio 22 d
Viskas, ką jums reikia padaryti pasakykite, kokius ingredientus norite naudoti, ir tai suteiks jums keletą receptų pasiūlymų - ir patikėkite manimi, mėsainių siurprizo šiame sąraše nėra.
Nes Watsonas yra superkompiuteris, jis gali pažvelgti į cheminį skirtingų maisto produktų sudėtį, todėl lengviau sugalvoti įdomių skonių derinių ir receptų. Vienas iš populiariausių „Watson“ patiekalų buvo vištiena, kiauliena, grybai, braškės ir obuoliai. Nemanau, kad galėčiau sugalvoti patiekalą tik iš tų ingredientų (išskyrus „blogiausią visų laikų troškintuvą“). Tačiau Watsonas pripažino, kad juose visuose yra panašus cheminis junginys, kuris gerai atitiktų skonį, ir gimė vietnamietiški obuolių kebabai.
Kitus „Watson“ sukurtus receptus galima pamatyti jo svetainėje ir jie gali būti įvairūs - nuo Peru bulvių poutino iki Belgijos lašinių pudingo.
Tai technologija pristato naują pažangą ir už virtuvės ribų. Nors „Netflix“ ar „iTunes“ gali pažvelgti į vieną jums patinkantį dalyką ir pagal jį pasiūlyti kitą, „Watson“ iš tikrųjų gali sukurti kažką visiškai naujo, remdamasi jūsų pateikta informacija. Tarsi „iTunes“ sukurtų jums visiškai naują dainą pagal jūsų skonį. Gana šaunūs dalykai!
Watsono receptų rašymo technologija dar nėra prieinama visuomenei, bet bent jau žinome, kad yra vilties. Ateityje skardinė žalių pupelių, šiek tiek kakavos miltelių ir trys sardinės nebūtinai turi būti vakarienė, nes jie gali būti įdomi kulinarinė galimybė Watsono dėka.
Daugiau virtuvės technologijų
Šaunios naujos virtuvės technologijos šeimoms
Pažinti naujausias virtuvės technologijas
Šios šešios kiaušinių gizmos yra tai, kaip mes valgysime ateities kiaušinius
