Visi esame girdėję, kad valgo ekologiškas tai geriau mūsų šeimoms, tačiau pradžia gali būti didžiulė. Čia rasite vadovą, kaip lengvai sandėliuoti savo sandėliuką, pilną ekologiškų ir sveikų maisto produktų.
Nuotraukų kreditas: Antonio_Diaz/iStock/360/Getty Images
Kalbant apie tai, kaip pakeisti savo šeimą į ekologišką maistą, lengva pervargti. Užuot žvelgę į didžiulį kapitalinį remontą, pabandykite galvoti apie pakeitimą kaip laipsnišką ir naudingą procesą. Turint šiek tiek žinių, jūsų sandėliuke pilna sveiko maisto gali būti lengviau, nei manote.
Pradėkite nuo pagrindų
Prieš pradėdami, atsisėskite ir pagalvokite apie dažniausiai naudojamus maisto produktus - tai turėtų būti tie daiktai, kuriuos pirmiausia pakeisite.
Daugelis iš mūsų dažnai naudoja aliejų kepdami, negalvodami apie sveikesnes alternatyvas. Geras alyvuogių aliejus arba ekologiškas nerafinuotas kokosų aliejus yra puiki galimybė pakeisti sveikus riebalus. Daugelyje patiekalų reikia druskos ir pipirų, todėl tai yra geras žingsnis. Apsvarstykite galimybę pakeisti valgomąją druską jūros druska. Jis išgarinamas tiesiai iš jūros vandens, todėl jį lengva apdoroti. Pradėkite palaipsniui atsisakyti baltųjų miltų iš savo sandėliuko, o duoną ir kepimo miltus pakeiskite sveikų kviečių arba kelių grūdų veislėmis. Kiti dažniausiai naudojami produktai yra prieskoniai, česnakai, cukrus ir pieno produktai.
Lėčiau
Nėra jokios priežasties viską išmesti į savo sandėliuką ir pradėti naują. Tai greitas būdas iššvaistyti daug maisto ir susigrąžinti didelę maisto prekių sąskaitą. Vietoj to, pakeiskite tai, ką turite, geresnėmis galimybėmis, kai baigsis dabartinės atsargos. Ar jūsų javų dėžutės jaučiasi šiek tiek lengvos? Kitos maisto parduotuvės kelionės metu rinkitės javus su linksmais ir maistingais ingredientais, tokiais kaip linų sėklos ir kvinoja. Du, kuriuos reikia pridėti prie pirkinių sąrašo Kashi medaus migdolų sėmenys ir Ekologiškas razinų vynuogynas javai.
Žinokite, ko vengti ir ko saugoti
Nors mes visi norėtume valgyti 100 procentų ekologiškų, tai ne visada yra prieinama kaina. Geras būdas apriboti potencialiai kenksmingų cheminių medžiagų poveikį jūsų šeimai neišleidžiant rankos ir kojos nešvarių dešimčių sąrašą. Šis sąrašas kasmet atnaujinamas įtraukiant didžiausius pesticidų pažeidėjus. Kai kurie „nešvariausi“ pasirinkimai šiuo metu yra braškės, špinatai, salotos ir salierai.
Tačiau yra tam tikrų vaisių ir daržovių, kurie beveik prilygsta ekologiškiems. Įrodyta, kad šiuose švaresniuose pasirinkimuose, pavyzdžiui, svogūnuose, avokaduose ir bananuose, yra mažiau pesticidų likučių. Laikykitės su Švarus penkiolika kai ekologiški produktai yra nepasiekiami.
Stebėkite savo piniginę
Ekologiški variantai nėra pigūs, todėl svarbu medžioti sandorius. Geras būdas lėtai kaupti sandėliuką ekologiškų produktų pasirinkimu yra apsipirkti. Kai kažkas, kurį naudojate daug, yra sumažintas, įsigykite papildomai ir atsargas.
Norėdami įveikti maisto prekių parduotuvių tinklų antkainius, apsilankykite kaimynystės ūkininkų turguose ar daržovių kooperatyvuose, kad įsigytumėte vietinės produkcijos ir įsigytumėte sezonui tinkamų produktų. Tai ne tik sumažins jūsų maisto prekių sąskaitą, bet ir padidins maistinių medžiagų, gaunamų iš maisto, kiekį.
Premija: ieškokite daugiau ekologiškų biudžeto patarimų
Šį įrašą rėmė Kashi.
tau taip pat gali patikti
Ekologiški maisto produktai, kuriems neturėtumėte švaistyti pinigų
5 populiariausios ekologiško maisto įmonės
Ekologiški receptai patiks visai šeimai
