„Super Bowl“ sekmadienis jau beveik čia, o kai kuriems tai reiškia, kad atėjo laikas susiburti už savo mėgstamos komandos, neskubėkite komandą, ir pasiruoškite žiūrėti intensyvias rungtynes, kitiems tai reiškia, kad laikas eiti į bakalėjos parduotuvę pasikrauti ant „Super Bowl“ užkandžiai, užkandžiai ir gėrimai. Bobby Flay atrodo, kad jis yra paskutinėje stovykloje (jis yra vienas iš mūsų... *švelniai nušluosto ašarą *). Jis ruošiasi žaidimo dienai geriausiu įmanomu būdu - pasidalindamas a jo garsiojo Queso receptas, šį kartą su specialiu papildymu, vertu įdomiausio metų sporto įvykio.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Ieškote #SuperBowlSnacks, kuriuos galėtumėte patiekti žaidimo dieną?... Čia yra mano @mesagrillvegas Queso varianto su marinuotu Poblano Relish receptu. Bakstelėkite nuorodą mano profilyje, kad gautumėte visą informaciją. 🧀
Įrašas, kurį bendrina bobbyflay (@bobbyflay)
Mes jau esame dideli gerbėjai visko, ką šefas Flay daro su queso - jo Žaliosios čili Queso bulvių košės receptas šiais metais mūsų Padėkos dieną buvo didžiulis hitas.
Už „Super Bowl“, jis pasilieka savo dipino uždavinį “ir prideda šiek tiek papildomo smūgio prie savo klasikinio recepto, papildydamas jį„ Picklan Poblano Relish “.
„Queso fundido“ yra pagamintas iš Monterey Jack, aštraus balto čederio, Parmigiano Reggiano ir ožkos sūrio mišinio, o tai reiškia, kad nors jis yra nepaprastai aromatingas ir sūrus, jis taip pat yra labai turtingas. Pikantiškos marinuotos paprikos atgaivina kiekvieną kąsnį, perpjauna sodrumą.
Norėdami paruošti marinuotus agurkus, paprasčiausiai pakepinkite čili, tada nulupkite odelę ir nulupkite. Jie supjaustomi juostelėmis, tada marinuojami raudonojo vyno acto, druskos, pipirų ir kalendros mišinyje.
Norėdami patiekti, kepkite savo queso fundido, kol jis ištirps, putoja ir virsta ruda, tada patiekite ant viršaus su marinuotomis paprikomis. „Flay“ rekomenduoja migdolų miltų tortilijos traškučius, kaip jūsų panardinimo priemonę, bet tikrai bet kokius traškučius (ar daržoves… ar mažus kukurūzus) šuo... arba vištienos sparnelis ...) bus dieviško skonio, derinant sviesto, sūrio kvapo ir aštraus bei aštraus marinuoto pipirų derinį pasimėgauti.
