Jei vasara, didelė tikimybė mes kepame ant grotelių beveik kiekvieną dieną, tačiau kartais žmogaus organizmui reikia pertraukos nuo gryno baltymų šoko, kai kelias savaites nevalgoma nieko, išskyrus kebabus, mėsainius ir kepsninę. Įtraukite šiek tiek įvairovės į savo mitybą nustatydami pirmadienius be mėsos. Sutelkite dėmesį į šviežius ir gausius vasaros produktus ir, jei norite, įjunkite grilį - pasirodo, kad daug daržovių ant grotelių veikia taip pat gerai, kaip ir jūsų mėgstami mėsingi kąsneliai.
1. Kopūstų ir pomidorų sūris
Padovanok savo klasiką mac n ’sūris vasaros pertvarkymas, pridėjus pūslių vyšninių pomidorų ir kopūstų iš sodo.
2. Kreminės veganiškos kruopos su keptais pomidorais ir tempeh šonine
Nereikia savęs neigti kruopos vien todėl, kad pusryčiai baigėsi. Užpildykite juos keptais pomidorais, avokadu ir tempeh šonine ir gausite sočią vakarienę augalinės kilmės.
3. Dūminiai veganiški daržovių mėsainiai
Jei dar neįvedėte sojų garbanų į savo gyvenimą, ką jūs darote? Juos sudaro didelis baltymų kiekis ir mėsinga tekstūra daržovių mėsainiai kad net mėsėdžiai patiks.
4. Vaisių ir riešutų quinoa salotos su pomidorais, radicchio ir pistacijomis
Toms prakaituotoms vasaros dienoms, kai mintis suvalgyti ką nors šilto verčia jaustis fiziškai blogai, išbandykite tai quinoa salotos. Tai nieko, bet nuobodu, apkrauta įvairiomis vasarinėmis daržovėmis, pistacijomis ir džiovintais vaisiais, tada apibarstyta citrinų garstyčių padažu.
5. Veganiški nektarino vasaros vyniotiniai su migdolų padažu
Sultingi nektarinai padaro juos spalvingus veganiški vasaros vyniotiniai aukščiau kitų, ir jūs tikrai norėsite dvigubai pasinerti į migdolų padažą, kai jūsų valgomasis partneris neatrodo.
6. Veganas sumuštinis su avinžirnių salotomis
Kai per karšta stovėti virš grotelių, padarykite vėsų, kreminį, norimą sumuštiniai su avinžirnių salotomis. Padvigubinkite užpildymo receptą, o likusią dalį galite valgyti pietums visą savaitę!
7. Daržovių mėsainių dubenys
Kartais, kai jau būna garu, tiesiog negali susidoroti su duona. Praleiskite bandelę naudodamiesi įvairiomis vėsiomis, traškiomis daržovėmis ir marinuotais agurkais daržovių mėsainis ir visi taisymai.
8. Ant grotelių keptas tofu su mango salsa
Jei tiesiog negalite * ne * kepti ant grotelių, padarykite tai pikantiškas keptas tofu su mango salsa ir praleiskite mėsą.
9. 10 minučių Viduržemio jūros regiono farro salotos
Tai daro daug skaidulų turintis farro Viduržemio jūros salotos visiškai verta vakarienės.
10. Veganų ūkininko turgaus makaronai su graikinių riešutų pesto
Vasariški makaronai yra dar geresni, kai juos užpildote ūkininkų turgaus daržovės ir kvepiantis graikinių riešutų pesto.
11. Veganiniai žiediniai kopūstai tacos al pastor
Nesvarbu, ar tai #MeatlessMonday, ar #TacoTuesday, tai kvapnios tacos yra garantuotas miniai malonus hitas (įskaitant vaikus!).
12. Veganiškas Viduržemio jūros regiono paplotėlis
Suteikia marinuotų artišokų, raudonųjų pipirų ir alyvuogių šie paplotėlių sumuštiniai skaniai nelygus, sodraus skonio ir tekstūros. Nepamirškite avinžirnių dėl baltymų!
13. Veganiškos šaltos soba makaronų salotos
Pliurpimas slidūs, vėsūs makaronai kaitrią dieną yra vienas tikrų tikriausių vasaros pietų malonumų.
14. 30 minučių Tailando grybų salotos
Traškus marinuotas grybasir daug šviežių žolelių bei čili kartu sukuria ypatingą patiekalą, dėl kurio nepraleisite mėsos.
