Minkšti ir kramtomi naminiai klišių kąsneliai - „SheKnows“

Nereikia bėgti į prekybos centrą pasiimti minkšto riestainio. Iš kelių paprastų ingredientų šie riestainiai kąsneliai paruošiami akimirksniu.

Susijusi istorija. Pasigaminkite keptuvės kotletus su greita namine marinara, kad galėtumėte lengvai pasimėgauti itališka puota

Minkšto ir kramtomo naminio klišečio kąsnelių receptas

Išeina 12 porcijų

Ingridientai:

• 1 pakelis greitai augančių mielių
• 2-3 šaukštai žalio ekologiško medaus-taip pat gali pakeisti rudąjį cukrų
• 2 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
• 1-1/2 puodeliai šilto vandens (ne karšto)
• 4-1/2 puodeliai ekologiškų pilno grūdo miltų arba universalių miltų
• 1/2 šaukštelio jūros druskos
• 3 šaukštai dygminų aliejaus, alyvuogių arba rapsų aliejaus
• 1 sveikas kiaušinis
• 1 arbatinis šaukštelis vandens
• Rupi jūros druska užpilu
• 4 litrai vandens
• 1/2 puodelio soda

Nurodymai:

1. Į didelį dubenį įpilkite mielių, šilto vandens, medaus ir sviesto. Gerai išmaišykite ir leiskite pastovėti 5-10 minučių, kol mišinys taps putomis.
2. Į mišinį įpilkite druskos ir pradėkite dėti miltus po 1 puodelį, labai gerai išmaišydami. Jei naudojate maišytuvą, pradėkite nuo mažo greičio ir padidinkite greitį iki vidutinio, kol tešla atitrauks nuo dubens šono ir bus labai lipni. Jei tešla yra per lipni rankoms, įpilkite 1–2 šaukštus miltų ir toliau maišykite, kol galėsite su ja susidoroti.
3. Didelį stiklinį dubenį aptepkite 1 šaukštu aliejaus ir padėkite tešlą į centrą. Uždenkite indų rankšluosčiu ir leiskite pakilti maždaug nuo 45 minučių iki 1 valandos arba kol padvigubės.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F.
5. Tešlą išverskite ant gerai miltais pabarstyto paviršiaus ir iškočiokite. Tešlą padalinkite į 6 vienodo dydžio rutuliukus ir iškočiokite į virves. Kiekvieną virvę supjaustykite norimu gabalėlių kiekiu ir atidėkite.
6. Pradėkite dėti riestainių kąsnelius į puodą su verdančiu vandeniu ir virkite apie 30 sekundžių. Išimkite šaukštu ir padėkite ant aliejumi išteptų kepimo skardų. Pakartokite su likusiais įkandimais.
7. Visus kąsnelius gausiai apibarstykite jūros druska ir kepkite 16-18 minučių. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
8. Patiekite su mėgstamomis medaus garstyčiomis arba sūrio padažu.

Daugiau skanių klišių receptų

Įdaryta dešra ir sūris riestainiai
Šiltas sūrio alaus padažas su minkštais padažais
Jalapeno popper įdaryti riestainiai

Palikite komentarą