Sveikas gyvenimo būdas gali padėti jaustis puikiai. Jūs valgote vaisius ir daržoves, mažinate riebaus maisto kiekį, geriate daug vandens ir, kai galite, mankštinatės. Bet jei jūs vis dar vartojate cukraus, galite pakenkti savo sveikatai daugiau nei žinote.
„CBS News“ neseniai pristatė reportažą 60 minučių apie didelio cukraus vartojimo pavojų amerikiečių mityboje. Daktaras Robertas Lustigas su daktaru Sanjay Gupta kalbėjo apie savo požiūrį į tai, kaip cukrus, kurį jis lygina su toksinu, žudo amerikiečius. Jis kaltina cukrų prisidėjus prie mirtinų ligų, tokių kaip nutukimas, 2 tipo diabetas, hipertenzija ir širdis liga, ir sako, kad 75 proc. jos galima išvengti sumažinus bet kokios formos saldiklį iš dieta.
Sužinokite, kaip tai padaryti kepant be cukraus bananų duonos receptas >>
Ar daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas yra blogesnis?
Pasak daktaro Lustigo, visas cukrus yra tas pats. Didelio fruktozės kukurūzų sirupas nėra blogesnis už stalo cukrų. „Jie abu yra vienodai toksiški“, - sako jis. Kita staigmena yra ta, kad cukrus gali slypėti maisto produktuose, kurių nebūtinai tikitės, pavyzdžiui, duonos, jogurto ir net žemės riešutų sviesto.
Karas su cukrumi
Daktaras Lustigas jau daug metų kariauja prieš cukrų, o jo paskaita apie „YouTube“, Cukrus: karti tiesa, sulaukė daugiau nei 2 milijonų peržiūrų. Kai amerikiečiai suvartoja 130 svarų cukraus per metus, jis sako, kad išgyvename visuomenės sveikatos krizę. Problemą papildo tai, kad smegenys reaguoja į cukrų, kaip ir su narkotikais ar alkoholiu, suteikdamos jums euforinį jausmą, išskirdamos dopaminą - cheminę medžiagą, kuri kontroliuoja smegenų malonumo centrą. Tiesą sakant, mes tampame priklausomi nuo šio jausmo ir, kaip ir kiti vaistai, pradedame jausti, kad reikia daugiau.
Sveikesnis gyvenimo būdas
Labiausiai subalansuotos mitybos poreikis yra labai svarbus, ir dr. Lustigas mano, kad tai reiškia drastiškai sumažinti cukraus kiekį savo racione. Amerikos širdies asociacijos ataskaitoje jis rekomenduoja vyrams suvalgyti ne daugiau kaip 150 kalorijų pridėto cukraus per dieną, o moterys - ne daugiau kaip 100 kalorijų pridėto cukraus per dieną, kad būtų išvengta šios epidemijos kontrolė.
Daugiau apie cukrų ir jūsų sveikatą
Pridėtas cukrus skauda širdį
5 būdai, kaip cukrus kenkia jūsų sveikatai
Kaip pastebėti paslėptą cukrų kasdieniame maiste