Gerbkite garsiausią Italijos amerikiečių turistą, sukurdami meniu su patriotiniu itališku maistu. Įpilkite vyno ir tikrai turėsite priežastį švęsti.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis ką tik supažindino mus su močiutės pica ir jaukiau, kaimiškiau
Kristupas Kolumbas galėjo būti italas, tačiau jam priskiriamas pirmasis europietis, atradęs Ameriką. Norėdami tinkamai švęsti, sumaišykite dvi kultūras, skirtas itališkai šventei, su amerikietišku blyksniu. Būtinai patiekite daug itališko vyno ir romo, nes jis buvo jūreivis.
Raudona, balta ir mėlyna bruschetta
Ingridientai:
- 1 puodelis mėlynių
- 1 puodelis pomidorų
- 1/2 puodelio fetos sūrio
- 1/4 puodelio skrudintų graikinių riešutų
- 2 skiltelės česnako
- Balzamiko actas
- Alyvuogių aliejus
- Jūros druska ir pipirai
- 1 batonas
Nurodymai:
- Pomidorus supjaustykite kubeliais ir dubenyje sumaišykite su mėlynėmis, fetos sūriu ir trupintu česnaku. Ant viršaus užpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus ir acto. Pabarstykite druska ir pipirais ir sumaišykite mišinį.
- Šaukštelį šaukštu uždėkite ant batono riekelių ir patiekite.
Raudona, balta ir šviesi pica
Ingridientai:
- 1 picos pluta
- 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
- 3 arbatinius šaukštelius susmulkinto česnako
- Jūros druska ir pipirai
- 1 puodelis skrudintų raudonųjų pipirų
- 1 puodelis bleu sūrio
- 1 puodelis karamelizuotų svogūnų
- 2 puodeliai mozzarella sūrio
Nurodymai:
- Švelniai pakepinkite česnaką keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Ištepkite picos plutą alyvuogių aliejumi ir pabarstykite virtu česnaku, druska ir pipirais. Uždenkite plutą mocarelos sūriu ir tolygiai pabarstykite ant viršaus.
- Kepkite pagal picos plutos instrukcijas.
Šventinė gelato
Užbaikite valgį raudona, balta ir mėlyna gelato.
Daugiau picų receptų
Šio vakarienė: balta pica
Antipasto pica
Meksikietiška pica
