Lazanija yra skanus, bet sudėtingas patiekalas, kurio niekas neturi laiko savaitės naktį. Išjungus lazanijos makaronus, kad būtų lengva valdyti spagečius, viskas judėtų greičiau ir galutinis rezultatas būtų šiek tiek patogesnis vaikams.
Spageti makaronų kalakutienos lazanijos receptas
Tarnauja 8-10
Ingridientai:
- 1 svaras makaronų („Mueller“ puodo dydžio spagečiai)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 svaras maltos kalakutienos
- 2 česnako skiltelės, supjaustytos
- 1 (24 uncijos) stiklainio marinaro padažo
- 3 puodeliai rikotos sūrio
- 2 arbatiniai šaukšteliai itališkų prieskonių
- 1 arbatinis šaukštelis česnako druskos
- 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 4 puodeliai susmulkinto mocarelos sūrio
- Bazilikas, papuošimui (nebūtina)
Nurodymai:
- Virkite makaronus pagal pakuotės instrukcijas, tada nusausinkite ir atidėkite.
- Mėsos mišinio paruošimas: keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, įpilkite maltos kalakutienos ir kepkite 5–7 minutes, kol nebebus rausvos spalvos. Įpilkite česnako ir virkite dar 2 minutes. Įpilkite marinaro padažo, kaitinkite 3–5 minutes, tada nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.
- Dubenyje sumaišykite rikotos sūrį, itališkus prieskonius ir česnako druską.
- Kitame dubenyje sumaišykite virtus makaronus, kiaušinius ir parmezano sūrį.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Gausiai padenkite 9 x 13 colių kepimo indą nelipniu virimo purškikliu.
- Įdėkite 1/2 makaronų mišinio į indo dugną, tolygiai paskirstydami.
- Uždenkite 1/2 mėsos padažo ant makaronų sluoksnio, tolygiai paskirstydami.
- Naudodami 1/2 rikotos mišinio, uždenkite mėsos mišinį ant viršaus uždėdami keletą nedidelių rikotos mišinio lėlių, tada tolygiai paskleiskite.
- Ant viršaus užberkite 1/2 mocarelos sūrio.
- Pakartokite su likusiais makaronais, mėsos padažu, rikota ir mocarela.
- Uždenkite aliuminio folija.
- Kepkite 30 minučių, tada nuimkite foliją ir virkite dar 10 minučių, kol paruduos ir pradės burbuliuoti.
- Leiskite pailsėti 10 minučių, tada supjaustykite kvadratėliais ir patiekite.
Šį įrašą jums pristatė „Mueller“ ir „Ronco Pot-Sized Pasta“.
Išbandykite šiuos spagečių receptus
Pietvakariuose kepti spagečiai
Lėto virimo spagečiai ir kotletai
Spageti taco
Palikite komentarą
Daugiau istorijų iš maisto ir receptų
Receptai
pagal Justina Huddleston
Receptai
pagal Justina Huddleston
Receptai
pagal Justina Huddleston
Maisto naujienos
pagal Justina Huddleston
Receptai
pagal Justina Huddleston