Jei nesate pripratę prie vegetariško maisto gaminimo, galvoti apie unikalias, bet vis tiek tenkinančias vakarienės idėjas gali būti sudėtinga. Turiu omenyje, kad tik tiek kartų galite pagaminti portobello grybų mėsainius prieš jus ar jūsų vegetariškos vakarienės svečiai iš tikrųjų pradeda virsti portobello grybais... bent jau taip jaučiasi. Bet Giada De Laurentiis turi dekadentinį vegetariškos vakarienės receptą, kuris patiks visiems prie pietų stalo - a čederio sūrio įdaryti skrudinti žiediniai kopūstai tai padengta traškia Parmezano džiūvėsėliais. Pasakykite taip ilgai humuso lėkštėms, nuobodžiai spagečių marinai ir tiems baisiems gleivėtiems portobelams.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Rimtai skanus žiedinių kopūstų valgymo būdas: įdarykite jį čederio sūriu ir užpilkite traškiais parmezano džiūvėsėliais. 😍 #receptas mūsų profilio nuorodoje!
Įrašas, kurį bendrina Giadzy (@thegiadzy)
Kaip ir visi geriausi receptai, vegetariški ar ne, traškūs „De Laurentiis“ čederio žiediniai kopūstai sujungia pasirodymą stabdantį pristatymą, tuo pačiu išgaudami puikų skonį.
Yra kažkas stulbinančio matyti visą žiedinių kopūstų galvą, skrudintą ketaus keptuvėje ir pateikiamą prie stalo vakarienė taip pat, kaip visi oho ir aha per tobulai bronzotą kalakutą arba sultingą pagrindinį šonkaulį, kai jis atnešamas į lentelę.
Žiediniai kopūstai blanšuojami prieš skrudinant, užtikrinant, kad kiekvienas kąsnelis būtų kreminis. Tada švelniai atskiriate gėlę, reguliariai įdarydami tarp jų baltąjį Čederio sūrį. Žiediniai kopūstai užpilami sviestu skrudintos džiūvėsėlių, parmezano sūrio ir baziliko deriniu ir pašaunami į orkaitę kepti.
Kai žiediniai kopūstai išimami iš orkaitės, jie yra padengti traškia aukso rudos spalvos parmezano plutele, o kai pjaustote arba traukiate žiedynus nuo galvos, jie yra padengti svajingai išlydyto balto čederio.
Galite patiekti šį patiekalą kaip vegetarišką patiekalą prie ryškiai žalių salotų arba sudėti į lėkštę su skrudinta duona ir leisti žmonėms pasigaminti sūrių žiedinių kopūstų skrebučių kaip linksmą užkandį. Bet kokie likučiai? Kitą dieną greitai užvalgykite juos su makaronais. Tai sakant, būsime nustebinti, jei nebaigsite viso!
Ieškote daugiau vasaros receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
