Ar žinote, kaip aromatizuotas jogurtas turi tiek daug cukraus, kad gali būti ir desertas? Dauguma porcijų turi apie 15 gramų cukraus, tačiau kiti turi daugiau, ir aš pradedu matyti jogurtą užkandžiai su sausainiais ir šokolado drožlėmis. Kaip sakiau, desertas.
Na, yra visiškai pagrįstas sprendimas, ir tai yra... pikantiški jogurto užkandžiai.
Daugiau:Pasigaminti jogurtą lengviau nei manote
Ar aš visiškai sujaudinu tavo mintis? Pikantiškas. Kaip ir ne saldus. Gal net aštrus. Tai vyksta pasaulyje, mano draugai, ir man tai patinka. Bet aš maniau, kad paleidžiu keletą kolegų pavyzdžių, ar jie patiks ne maisto redaktoriaus tipo žmonėms.
Žmonės, esantys „Chaat“ kompanija buvo malonūs, kad atnešė mums pikantiškų jogurto užkandžių pavyzdžių. Įmonė gamina tris skonius: agurkų mėtų, mango čili ir tamarindo datulių. (Paskutinis yra šiek tiek saldus dėl datulių.) Kiekvienas iš jų yra traškus užpilas, tačiau vietoj pabarstų ir zefyrų tai lengvi lęšių pūsleliai.
Redaktoriaus pavaduotoja Melissa K., nuotraukų redaktorė Tiffany, biuro vadovė Delinda, stažuotoja Stephanie, rinkodaros specialistė Davida, vaizdo įrašų prodiuserės Reshma ir Melissa H. ir VP Deborah visi ragavo šių pikantiškų jogurto užkandžių, ir jie taip manė.
Daugiau: 10 receptų, kaip gauti daugiau jogurto savo gyvenime
Mango čili
„Aš nežinau, kaip užkąsti pikantiško pieno produkto! Yra per didelis šuolis. Tai netelpa į mano užkandžių patirtį. Vis dėlto man patinka jogurto konsistencija “. - Melissa K.
„Skanus kaip aštrus alus“. - Tifanė
„Jie skirtingi, bet aš jaučiu, kad galiu sėdėti ir patogiai valgyti“. - Stefanija
„Tai nėra žiauru! Jis turi paslėptą šilumą, kuri lėtai išsiskiria, o tada jogurtas turi raminamąjį poveikį “. - Davida
„Aš tai nusipirkčiau. Visiškai. Jis turi saldumo ir šilumos balansą. Tas čili... Tai tarsi „pow!“ Pabaigoje “. - Delinda
„Žodžiai„ pikantiškas “ir„ jogurtas “mane džiugina. Tai yra skanu. Jis turi naują ir gaivinantį skonį “. - Deb
Agurkų mėtos
„Tai gerai, bet priklauso giroskopui. Kažkas, įdėk falafelį į mano jogurtą “. - Tifanė
„Gerai, jei mėgstate silkę. Tai lyg silkės padažas be silkės “. - Davida
Tamarindo data
„Tai gerai, nes skonis saldus“. - Melissa H.
„Man tai patinka, bet man labiau patiktų, jei jame būtų cinamono“. - Tifanė
„Tai mano mėgstamiausia. Tai saldus, bet ne subjaurotas. Jis yra lygus ir aksominis. Atrodo, kad tai yra prasmingiausia, jei bandote saldų jogurtą paversti pikantišku. Vis dėlto geriau be traškių “. - Davida
Lęšių pufai
„Aš nenoriu šių kamuolių“. - Resma
"Daugiau traškių dalykų!" - Stefanija
„Tekstūra yra linksma“. - Davida
"Labai gerai." - Delinda
„Jogurte gaunama į tapijoką panaši tekstūra. Tai blaško dėmesį. Vis dėlto man patinka traški tekstūra, jei ji lieka viršuje “. - Deb
Daugiau: Namų jogurtas su sveikais mišiniais
Taigi štai. Įdomu, kaip galite kai kuriuos išbandyti patys? Galimi „Chaat“ jogurto užkandžiai „Whole Foods“ ir kitose Šiaurės rytų ir Atlanto vandenyno vidurio parduotuvėse. Bet jei tai nėra šalia jūsų, pabandykite pasigaminti savo, naudodami paprastą, nenugriebto pieno jogurtą.
Agurkų mėtos: susmulkinkite agurkus ir supjaustykite mėtų lapelius juostelėmis.
Mango čili: sutrinkite minkštus, prinokusius mangus ir įberkite šlakelį ar du džiovintų čili miltelių.
Tamarindo data: įmaišykite tamarindo padažą (galima įsigyti daugumos bakalėjos parduotuvių Indijos skyriuje) ir smulkiai supjaustytas datas.
