Tu alkanas. Tai 10 valanda ryto, o pusryčiai (jei jų turėjote) yra tolimas prisiminimas. Ar turėtumėte užkąsti? Visiškai! Kol užkandžiaujate protingai. Sveiki užkandžiai, kaip ir įprasti valgiai, aprūpina jus energija ir maistinėmis medžiagomis. Daugelis mitybos planų sąmoningai apima užkandžius, kad besilaikantys dietos nebūtų per daug alkani ir nepersivalgytų. Štai keletas sveikų užkandžių receptų, kai gausite vidurnakčio užkandžius.
Taigi, kas yra geras rytinis užkandis?
Kad mityba būtų optimali, užkandžius sudėkite iš šviežių vaisių ir daržovių, neskaldytų grūdų, riešutų ir sėklų bei neriebių pieno produktų. Venkite užkandžiauti maisto produktais, kuriuose yra tik tuščios kalorijos ir kurie neturi jokios maistinės naudos. Daugelis iš jų suteikia greitą cukraus padidėjimą dabar, bet vėliau - avariją.
Jūs visada galite paimti vaisių gabalėlį, saują riešutų ar sūrio, bet jei norite ko nors šiek tiek įdomiau, čia yra keletas paprastų receptų ir užkandžių pasiūlymų, kai ryto viduryje galima valgyti pataikyti:
Vaisių ir jogurto salotos: Sumaišykite vieną vidutinio dydžio obuolį, supjaustytą kąsnio dydžio gabalėliais; 1/2 puodelio vynuogių; vienas indas su mažai cukraus ar be cukraus (vanilė ar braškės daro gerą pasirinkimą); ir 1/4 puodelio kapotų graikinių riešutų.
Cinamono tortilijos traškučiai: supjaustykite miltų tortilijas į skilteles ir skrudinkite orkaitėje maždaug 5 minutes 375 laipsnių temperatūroje. Ant viršaus uždėkite cinamono cukraus (arba cukraus pakaitalo) mišinį.
Graikiško jogurto sundae: Viršutinis paprastas graikiško stiliaus jogurtas su vienu iš šių derinių: medus ir cinamonas; vyšnių konservai ir kapoti graikiniai riešutai; švieži supjaustyti vaisiai ir medus.
Paprastas takų mišinys: Sumaišykite vieną puodelį mėgstamų riešutų (migdolų, graikinių riešutų, žemės riešutų, pistacijų, pekano riešutų ir kt.) Su 1/2 puodelio moliūgų arba saulėgrąžų sėklų. Įpilkite 1 puodelį džiovintų vaisių, pavyzdžiui, razinų, abrikosų, vyšnių ar mėlynių. Jei norite papildomo saldumo, įmaišykite 1/2 puodelio juodojo šokolado drožlių. Į mišinį taip pat galite pridėti mėgstamų mažai cukraus turinčių javų, riestainių ar sezamo lazdelių. „Trail“ mišinys yra koncentruotas kalorijų šaltinis, todėl apribokite savo porcijos dydį iki maždaug 1/4 puodelio.
Hummus su žaliomis daržovėmis: „Hummus“ suteikia nedidelę baltymų dozę kartu su vitaminais ir šviežių daržovių ląsteliena. Galite nusipirkti komercinių prekės ženklų humuso, tačiau jį pagaminti yra gana paprasta. Sumaišykite vieną skardinę nusausintų avinžirnių (dar žinomų kaip garbanzo pupelės), dvi skilteles česnako, du šaukštus citrinos sulčių (arba pagal skonį) ir porą šaukštų tahini maišytuve arba virtuvės kombaine ir perdirbkite į įklijuoti. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Ant viršaus apšlakstykite šiek tiek alyvuogių aliejaus.
Mozzarella angliškas bandelė: Viršutinė pusė pilno grūdo angliško bandelės su pomidoro gabalėliu, viena uncija iš dalies nugriebto mocarelos sūrio ir šiek tiek kapotų šviežių bazilikų. Kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys ir pradės burbuliuoti.
Kitą kartą, kai gausite ryto vidurio užkandžius, nemuškite į pardavimo automatus ir neištraukite maišelio sausainių ar traškučių. Palepinkite save sveiku užkandžiu, kuris papildys jūsų kūną ir smegenis, ir tai tęsis iki pietų.
Daugiau sveikų užkandžių idėjų
Skanūs patiekalai ir užkandžiai kelyje
Paprasti, sveiki užkandžiai mamoms
Lengvi, sveiki užkandžiai vaikams, kurie negali laukti vakarienės
