Mes, tėvai, daug darome, kad mūsų vaikai jaustųsi laimingi ir sveiki. Kai kalbama apie vitaminų ir mineralų, gausu prieštaringos informacijos. Jei nesate tikri, nuo ko pradėti, čia pateikiamas šešių svarbių vitaminų ir mineralų, kurie gali padėti mamai ir vaikams jaustis puikiai, sąrašas.
1
Vitaminas A
|
Vitaminas A yra būtinas geram regėjimui, stipriai imuninei sistemai, kaulų augimui ir audinių atstatymui. Jessica Lehmann - registruota dietologė, mitybos specialistė ir mokyklos dėstytoja Mityba ir sveikatos stiprinimas Arizonos valstijos universitete - siūlo paskrudinti sviestmedžio moliūgą, išvirti brokolius arba susmulkinti mangą, kad jūsų vaikai gautų vitamino A. Vitamino A taip pat yra mėsoje, paukštienoje ir kiaušiniuose.
2
B grupės vitaminų kompleksas
B grupės vitaminai yra labai svarbūs kūno augimui ir vystymuisi, taip pat kasdienei daugelio kūno funkcijų veiklai. Jie padeda maistą paversti energija ir netgi gali sumažinti vėžio riziką. B grupės vitaminai yra vandenyje tirpūs, todėl juos reikia papildyti kasdien. B grupės vitaminų rasite daržovėse, vaisiuose, pupelėse, mėsoje, paukštienoje, žuvyje, grūduose, duonoje, makaronuose ir kruopose.
3
Vitamino C
Taip pat žinomas kaip askorbo rūgštis, vitaminas C yra imunitetą stiprinantis, vandenyje tirpus vitaminas, būtinas kolagenui susidaryti kauluose, kremzlėse, raumenyse ir kraujagyslėse. Tai taip pat padeda organizmui įsisavinti geležį. Tai taip pat gali padėti sumažinti astmos išsivystymo riziką ir veikia kaip antioksidantas, mažinantis uždegimą ir užkertantis kelią ląstelių pažeidimui. Vitaminas C taip pat yra tirpus vandenyje ir nėra kaupiamas, todėl kiekvieną dieną turime valgyti daržovių ir vaisių, kad mūsų ląstelės būtų nuolat aprūpinamos vitaminu C. Citrusiniai vaisiai yra gerai žinomas šio vitamino šaltinis, tačiau sveikų dozių galima rasti ir brokoliuose, paprikose, braškėse, ananasuose ir melionuose.
4
Kalcio
„Kalcis reikalingas stipriems kaulams ir dantims, - sako Lehmannas, - taip pat būtinas sveikam nervų perdavimui ir raumenų susitraukimui“.
Moterims taip pat reikia daugiau kalcio, kad padėtų išvengti osteoporozės. Be vaikams tinkamų mėgstamų produktų, tokių kaip pienas, jogurtas ir sūris, kalcio galima rasti tamsiuose, lapiniuose žalumynuose, tokiuose kaip špinatai ir žalumynai. Kalcio taip pat dedama į daugelį spirituotų pusryčių dribsnių, vaisių sulčių, sojos produktų ir ryžių pieno.
5
Vitaminas D.
Eksperto patarimas: Pasimėgauk saule! Dietologė-mitybos specialistė Jessica Lehmann sako, kad saulė vaidina svarbų vaidmenį suaktyvinant vitamino D pirmtaką mūsų odoje, tačiau ne visada gauname pakankamą saulės spindulių kiekį, kad gautume pakankamai aktyvaus vitamino D.
Be šio vitamino jūsų kūnas negali absorbuoti kalcio. Be to, jūsų imuninei sistemai reikia vitamino D, kad galėtų kovoti su virusais ir bakterijomis. Be to, naujausi tyrimai rodo, kad vitaminas D gali padėti išvengti alergijos ir nepilnamečių diabeto. Nedaug maisto produktų natūraliai turi vitamino D, tačiau daugelis (pvz., Pienas ir javai) yra praturtinti juo. Grybai aprūpina vitaminu D, tačiau lašiša, tunas ir skumbrė yra geresni šaltiniai. Be to, organizmas gamina vitaminą D, kai oda yra tiesiogiai veikiama saulės. Beveik trys ketvirtadaliai JAV paauglių ir suaugusiųjų turi vitamino D trūkumą. Trūkumo simptomai gali būti raumenų skausmas, energijos trūkumas ar nuovargis.
6
Geležis
Geležis reikalinga stipriems raumenims vystytis ir kraujui gaminti, ir tai yra svarbu jūsų vaikui augti. Pasaulio sveikatos organizacija mano, kad geležies trūkumas yra 1 mitybos sutrikimas pasaulyje. Tiesą sakant, beveik 80 procentų pasaulio gyventojų gali trūkti geležies. Paprastai geležies absorbcija iš mėsos, vištienos ir žuvies yra didesnė nei iš kitų šaltinių, nors jo galima rasti maisto produktuose, praturtintuose mineralais, pavyzdžiui, grūduose, duonoje, ryžiuose ir makaronai. Lehmannas sako, kad valgant ar geriant vitamino C turtingą maistą ar gėrimus mūsų organizmas taip pat padeda absorbuoti geležį iš mūsų maisto.
„Pavyzdžiui, valgant braškes ar geriant apelsinų sultis, pusryčiai padidina geležies įsisavinimą iš javų“, - sako ji.
7
Vitaminų papildai
Nors visi turėtume siekti įvairios mitybos, kurioje gausu augalinio maisto, baltymų, sveikų riebalų ir daug energijos turinčių angliavandenių, Lehmannas sako, kad tobula mityba tikrai nėra.
Lehmannas priduria: „Mūsų kūnas sukurtas taip, kad geriausiai iš maisto produktų ir gėrimų įsisavintų vitaminus ir mineralus - natūralus požiūris yra geriausias!
Tačiau kadangi įsitraukia tvarkaraštis, išranki vaikai ir gimtadienio vakarėlio pica, Lehmann sako, kad ji tikrai rekomenduotų kasdienį multivitaminų/multimineralinį priedą kaip „draudimą“.
Jessica Lehmann, MS, RDN, yra nacionaliniu mastu pripažinta mitybos specialistė, sveikatingumo konsultantė ir registruota dietologė, kuri aistringai siekia subalansuotos ir sveikos mitybos. Spustelėkite čia skaityti apie jos požiūrį į mitybą.
Daugiau apie vaikus ir maistines medžiagas
Padėkite savo vaikams gauti daugiau vitamino D (ir sužinokite, kodėl jiems to reikia!)
Papildai jūsų vaikų sveikatai
Ar jūsų vaikui tikrai reikia vitaminų papildų?
