Žalio maisto judėjimas populiarėja, nes vis daugiau žmonių vengia perdirbto maisto ir ieško šviežių vaisių bei daržovių naudos sveikatai. Jei esate žaliavalgis ar tiesiog norite į savo maistą įtraukti daugiau šviežių produktų veganas laikantis dietos, šie cukinijų įvyniojimai greitai sutvarkomi kaip užkandis ir gana pasikeičia nuo įprastos vasaros vakarėlio kainos.
Žalio maisto judėjimas populiarėja, nes vis daugiau žmonių vengia perdirbto maisto ir ieško šviežių vaisių bei daržovių naudos sveikatai. Jei esate žaliavalgis ar tiesiog norite į savo maistą įtraukti daugiau šviežių produktų veganiška dieta, šie cukinijų įvyniojimai greitai sutvarkomi kaip užkandis ir gana pasikeičia nuo įprastos vasaros vakarėlio kainos.
Neapdoroti cukinijų įvyniojimai
Padaro 12
Ingridientai:
-
t
- 2 cukinijos, galai apipjaustyti
- 1 didelė morka, supjaustyta degtukais
- 1/2 paprikos, supjaustytos degtukais
- 1/2 puodelio šviežių plokščių petražolių lapų
- 1/2 puodelio sklandaus migdolų sviesto
- 1 šaukštas smulkiai pjaustyto šviežio imbiero
- 1 skiltelė česnako, kapotų
- 1 šaukštas citrinos žievelės
- 1/2 citrinos sultys
- 3/4 puodelio vandens
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Daržovių skustuku supjaustykite cukinijas į ilgas plonas juosteles.
- Plokščias juostas išdėliokite ir kiekvieną užpildykite morkomis, aitriosiomis paprikomis ir petražolėmis. Apvoliokite cukinijų juosteles aplink daržoves ir padėkite ant patiekimo lėkštės siūlės puse žemyn.
- Likusius ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą ir išmaišykite iki vientisos masės. Patiekite padažą su cukinijų įvyniojimais.
t
t
Daugiau veganiškų užkandžių receptus!
