Giada De Laurentiis „Make-Ahead“ sumuštinis puikiai tinka paplūdimiui-„SheKnows“

Mes mėgstame užpildyti savo vasaros dienas iškylos ir kelionės į paplūdimį, bet būsime sąžiningi - planuoja mūsų maistą kai mes nebūsime namie, gali būti stresas. Ne kiekvienas maistas gerai laikosi aušintuve, ir mes ne visada turime laiko surengti įmantrią nešiojamą šventę tą pačią dieną kaip ir mūsų nuotykiai lauke. Tačiau Giada De Laurentiis turi puikų sprendimą. Ji ką tik pasidalino visiškai paruošiamas sumuštinis su visais mėgstamo itališko patiekalo skoniais ir dar geresnis kitą dieną po jo pagaminimo.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Mūsų misija „SheKnows“ yra suteikti moterims stiprybės ir įkvėpti. Mes siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mums. Atminkite, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šios istorijos nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Giadzy (@thegiadzy) bendrinamas įrašas

Tai jos požiūris į klasiką Itališkas muffuletta sumuštinis

, kuris yra šalto spaudimo sumuštinis, pilnas sūdytos mėsos, sūrio ir marinuotų daržovių. De Laurentiis sako savo kulinarijos knygoje Giados Italija: mano „La Dolce Vita“ receptai kad mufletės yra vienas iš jos mėgstamiausių dalykų, kuriuos reikia atsinešti į paplūdimį ar iškylą, ir nesunku suprasti, kodėl.

Sumuštinio gaminimo raktas yra laisvas laikas. Į „De Laurentiis“ įtrauktos stipraus skonio alyvuogių, skrudintų pipirų, česnako ir raudonėlio vinigretės instrukcijos, kurios tepamos ant abiejų jūsų kepalėlio pusių. Per naktį ši vinigretė įsigeria į duoną tiek, kad ją prisotintų skoniu, bet ne tiek, kad tiršta duona pasidarytų drėgna.

Tarp duonos (naudokite apvalų kepalą, perpjautą horizontaliai per pusę), sluoksniuokite ant plonai supjaustyto kumpio, „mortadella“, saliamio ir provolono sūrio. Smulkiai supjaustytas raudonasis svogūnas ir pipirinė rukola užbaigia darbą.

Įdėkite duonos viršų atgal į savo sumuštinį, tada viską suvyniokite į plastiką ir palikite per naktį šaldytuve. Sėdint, ingredientai susilieja, todėl kiekvieną kąsnį kitą dieną praktiškai sprogdina tie ikoniški itališki skoniai.

Kitą dieną sumuštinį galite supjaustyti skiltelėmis, o po to atskirai suvynioti į plastikinę plėvelę arba vaško popierių (arba ekologiška daugkartinio naudojimo pakuotė), įdėdami juos į savo aušintuvą ar iškylos krepšelį mėgautis saule. Jei kur nors einate su stalu, galite atsinešti sumuštinį tokį, koks yra, ir supjaustyti jį į skilteles, kad patiektumėte, kai būsite paskirties vietoje.

Nebereikia šlapių tuno salotų ar varvančių vištienos Cezario salotų įvyniojimų. Tik tu, šaunuolis lauke, ir iš anksto pagamintas itališkas „muffuletta“ sumuštinis, padengtas mėgstamais skoniais.

Ieškant daugiau vasaros receptai? Giada De Laurentiis turi daug:

Žiūrėti: Kaip gaminti Giada De Laurentiis įdarytus lazanijos ritinius