Jogurtas ne tik valgomas kaip retkarčiais užkandis. Tai taip pat yra paprastas būdas pridėti šiek tiek papildomos maistinės vertės prie įprastų patiekalų. Čia mes dalijamės penkiais receptais, kuriuos galima lengvai padaryti sveikesnius ir skanesnius naudojant šiek tiek jogurto.
Dips
Daugeliui panardintų grietinės ar majonezo, kuriame yra riebalų, suteikiama kreminė tekstūra. Tačiau graikai suprato, kai kūrė tzatziki. Viskas, ko jums reikia, yra paprastas jogurtas, agurkas ir keletas pasirinktų prieskonių, kad būtų sukurtas natūralus, sveikas maistas. Patiekite su daržovėmis, pita ar krekeriais. Arba leiskite jam veikti kaip gaivinantis kebabų ar įvyniojimų priedas.
Jei rengiate vakarėlį ar dalyvaujate puode ir nemanote, kad jūsų draugai ir šeima yra visiškai pasiruošę tzatziki sveikatai, apgaukite savo skonį. 5 sluoksnių jogurto padažas patiekiama su naminiais pitos traškučiais arba viso grūdo tortilijomis. Jie jums padėkos, kad sukūrėte kažką tokio skanaus, o jūs galite paglostyti sau nugarą, kad sukurtumėte sveiką skanėstą savo artimiesiems.
Marinatai
Indijos gyventojai šimtmečius maistui naudojo pieno produktus, tokius kaip paprastas jogurtas. Daugelyje tradicinių patiekalų jogurtas naudojamas kaip padažas ar marinatas. Jogurtas yra ypač puikus, nes jame esanti rūgštis padeda suminkštinti mėsą. Kad būtų lengviau pradėti, pabandykite virti marinuota vištiena su jogurtu vakarienei.
Padažai
Ar jums patinka Cezario salotos, bet nekenčiate, kaip jaučiatės kalti, nusėdę ant masyvaus dubenėlio kartu su makaronais ir duonos lazdelėmis? Tuomet jogurtas yra jūsų atsakymas. Vietoj to, kad „Cezario“ padažas būtų pagamintas iš majonezo ar riebios grietinėlės, naudokite paprastą jogurtą. Ir norėdami gauti sveiką ir skanią alternatyvą įprastam kūriniui, pabandykite lašišos ir cezario salotos kitą kartą vakarienei.
Kepiniai
Jogurtas puikiai tinka kepti, nes prideda daug drėgmės, o jo išlyginamosios savybės padeda tešlai pakilti. Sūrio pyragai, paplotėliai, bandelės ir pyragaičiai gali būti itin minkšti ir maistingi, šiek tiek jogurto. O jogurto naudojimas nereiškia, kad turite išmesti visus senus šeimos receptus. Jis gali būti lengvai įtrauktas, naudojant jį kaip aliejaus ar pasukų pakaitalą. Jei norite pradėti eksperimentuoti, duokite „Dairy Goodness“ abrikosų migdolų mini bandelės sūkurys.
Smoothies
Kokteiliai yra puikus būdas papildyti savo kūną vitaminais ir mineralais. Jei pageidaujate, kad jūsų sumaišyti gėrimai būtų lygios, kreminės tekstūros, atsakymas yra jogurtas. Be to, galite pasirinkti vaisių jogurtą, o ne paprastą, kad pridėtumėte šiek tiek papildomo skonio. Yra daug kokteilių receptai ten, kurie priklauso nuo jogurto, todėl pasiimkite vonią ir pradėkite maišyti!
Ir nepamirškite - rinkdamiesi jogurtą, perskaitykite ingredientus ir rinkitės tokį, kuriame yra kuo mažiau ingredientų. Paprastai kuo mažiau priedų ir konservantų vartojate, tuo geriau. Taip pat turėtumėte siekti gauti „0%“ prekės ženklą, nes jame bus žymiai mažiau riebalų nei kai kuriuose didesnio procento kolegose. Naudodami tinkamą jogurtą ir tinkamą receptą, jūsų patiekalai gali būti sveikesni, nei kada nors manėte!
daugiau jogurto receptų
Šio vakarienė: ant grotelių keptas kepsnių sumuštinis su jogurto padažu
Vaisių ir jogurto migdolų pyragas
Namų jogurtas yra lengvas
