Padarykite keletą ledai, supjaustykite gabalėliais, apibarstykite šokoladu ir eikite. Paruošti ledų šokolado kąsnelius yra taip paprasta, kad susimąstysite, kodėl kada nors nesirūpinote valgyti ledų kitaip.
Ledų šokolado kąsneliai
Namuose nesunku pasigaminti ledų (bet kokio skonio, kuris jums patinka), bet jei negalite trukdyti, galite Pirkite mėgstamus ledus iš prekybos centro ir sekite antrąją (ledų kąsnio) dalį receptas.
Padaro 20-30 įkandimų
Paruošimo laikas: Dėl ledų: 5 minutės. Dėl įkandimų: 5 minutės | Virimo laikas: Dėl ledų: 3-4 valandos. Dėl įkandimų: 5-10 minučių.
Bendras laikas: Dėl ledų: 4 valandos, 5 minutės. Dėl įkandimų: 15-20 minučių.
Ingridientai:
Dėl ledų:
- 1 puodelis tirštos grietinėlės
- 3/4 puodelio saldinto kondensuoto pieno
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos
- 2 šaukšteliai granuliuoto cukraus
- Skonis (naudojau šviežias avietes, bet galite įdėti viską, kas jums patinka)
Ledų kąsneliams:
- Ledai
- 150 gramų juodojo arba pieniško šokolado
- 1/2 puodelio kokosų aliejaus
Nurodymai:
Dėl ledų:
- Vidutiniame dubenyje išplakite sutirštintą grietinėlę ir cukrų, kol susidarys standžios putos.
- Dirbdami po 1 šaukštą, švelniai įmaišykite kondensuotą pieną į mišinį.
- Į mišinį įpilkite savo skonio ir vanilės esencijos ir švelniai maišykite, kol pasidarys kreminė, bet vis tiek bus lengvų gabalėlių.
- Supilkite mišinį į negilų šaldikliui pritaikytą indą arba indus ir šaldykite 3 ar 4 valandas arba tol, kol virsta ledais. Tik žinokite, kad jei naudosite šviežius vaisius ar priedą, kuriame yra vandens, kreminė ledų dalis pakils į viršų, o vandeningesni ledai sudarys sluoksnį apačioje. Tačiau skonis vis dar yra sensacingas.
Ledų kąsneliams:
- Šildykite šokoladą ir kokosų aliejų virš garų arba mikrobangų krosnelėje, kol jie visiškai ištirps, ir maišykite, kad susimaišytų.
- Paruoškite patiekimo lėkštę ar lėkštę ir užpilkite ant jos ploną sluoksnį šokolado mišinio kaip ledų kąsnio pagrindą. Tada padėkite į šaldytuvą, kol sutvirtės (tai turėtų užtrukti tik porą minučių).
- Tuo tarpu išimkite ledus ir supjaustykite į rupius kubelius ar gabalus.
- Išimkite lėkštę ar lėkštę iš šaldytuvo ir padėkite ant jos ledų gabaliukus.
- Įsitikinkite, kad likęs šokoladas yra arti kambario temperatūros, tada lėtai dirbdami su šaukštu, sudrėkinkite šokoladą ant gabalėlių. Didesnis kietas kokoso aliejaus taškas (apie 25 ° C) turėtų iš karto sudėti šokoladą.
- Dabar jie yra pasirengę tarnauti. Jei norite, galite karštu peiliu (tiesiog pamerkite jį į karštą vandenį), kad supjaustytumėte šokolado pagrindą tarp kąsnių, kad būtų lengviau juos paimti.
1 žingsnis:
Užšaldykite ledus negiliame inde. Tada išmeskite ir pasiruoškite pjaustyti.
2 žingsnis:
Supjaustykite ledus kąsnio dydžio gabalėliais.
3 žingsnis:
Supilkite šokoladą į lėkštę, kad gautumėte ploną šokolado pagrindą.
4 žingsnis:
Ant šokolado pagrindo sudėkite supjaustytus ledų gabalėlius.
5 žingsnis:
Pabarstykite ledų gabalėlius šokoladu.
Daugiau ledų skanumo
17 būdų, kaip ledų kūgiai pagerins jūsų desertus
20 įkvėptų ledų plūdžių, kurie gėdija šaknų alų ir vanilę
Puffle kūgis yra geriausias dalykas, kuris gali atsitikti su ledais nuo purškimo (NUOTRAUKOS)
