Valgymas lauke yra vienas iš vasaros džiaugsmų, bet jei nesi pasiruošęs, daug kas gali nutikti.
Jūs norite būti apsuptas gamtos, o ne įsiskverbti į ją! Laimei, šie naudingi patarimai padės jums mėgautis geriausiu iš abiejų pasaulių. Taip pat galite pasimėgauti tortu ir vaizdu į vandenyną.
1. Būk pasiruošęs
Visų pirmą. Jūs esate lauke, o ne tik kieme. Tai reiškia, kad su savimi turite pasiimti viską, ko jums gali prireikti. Apsaugos nuo saulės priemonės, purškiamas purškiklis, skėčiai, skrybėlės, marškiniai ilgomis rankovėmis-tai gali atrodyti daug, tačiau jums patiks vakarieniauti lauke daug daugiau, jei nekepsite pakaitomis saulėje, būsite suvalgytas blakių, užkluptas netikėto lietaus ir paliksite drebulys.
2. Pasiimkite drėgnas servetėles, kad būtų lengviau išvalyti
Smėlis, purvas, sultys ir sumuštiniai nėra tiksliai danguje. Pasiimkite su savimi keletą drėgnų servetėlių, kad jūs ir vaikai galėtumėt išsivalyti, kol pasinersite į savo epinį lauko patiekalą. Nustebsite, kiek maloniau pavalgyti lauke, kai jūsų sumuštinis nėra traškus smėlio.
3. Padarykite vaikščiojimo takus
Vaizdas: Taupant dolerius ir jausmus
Šie „Vaikščiojantys tacos“ gaminami iš mažų mikroschemų maišelių ir valgomi su indais, tai reiškia, kad nešvarūs ar smėlėti pirštai nepasieks viso jūsų maisto. Iš anksto paruoškite mėsą namuose ir supakuokite mėgstamus priedus į indą, pavyzdžiui, salotas. Kai būsite pasiruošę valgyti, tiesiog šaukštu sudėkite ingredientus į atvirą maišelį mėgstamų kukurūzų drožlių. Kad ir kokia beprotiška būtų jūsų diena lauke, tacos viską pagerins.
4. Laikykite vėsiai
Geriausias būdas sugadinti iškylą? Apsinuodijimas maistu. Pagal USDA, paruoštas maistas neturėtų sėdėti ilgiau nei dvi valandas - dar mažiau karštu vasaros oru. Įsitikinkite, kad jūsų maistas laikomas izoliuotame inde, kuriame yra daug ledo ar šaldiklio pakuočių, kad jis liktų šaltas. O jei jaučiatės gudrus, papuoškite savo aušintuvą pasirinktais meno kūriniais.
5. Nešiojimui naudokite „Mason“ stiklainius
Masoniniai stiklainiai ne tik pavers jūsų pikniką mielu ir prašmatniu; jie taip pat yra labai praktiški. Sotiems patiekalams, pvz šios vištienos salotos su ananasais ir bulvėmis, viską sluoksniuokite, kaip norite. Jei norite tradicinių žalumynų salotų, pirmiausia įdėkite padažą, o tada sudėkite ingredientus nuo patvariausių (pagalvokite apie agurkus) iki subtiliausių (jūsų žalumynų). Tai užtikrins, kad niekas nesušlaptų, o kai būsite pasiruošę valgyti, galite tiesiog suplakti stiklainį, kad kiekvienas kąsnis salotų būtų puikiai apsirengęs. Nereikia salotų dubenėlio, žnyplių ar padažo butelių.
6. Atlikite namų darbus
Nuo rezervavimo kepsninės vietiniame parke iki įsitikinimo, ar yra jūsų mėgstamiausia stovyklavietė, planavimas iš anksto leis jūsų pramogoms lauke be problemų. Ir jei kviečiate svečius ne iš artimiausių draugų ir šeimos narių, būtinai paklauskite apie alergijas ar mitybos apribojimus.
7. Mažos priežiūros reikalaujantys receptai
Jei mintis ruošti maistą lauke verčia susigūžti, nesijaudinkite - yra daugybė skanių patiekalų, puikiai tinkančių parkui ar papludimys kurį galite padaryti iš anksto. Bandyti vienas iš šių receptų kad galėtumėte praleisti laiką lauke, neužkimšdami veido, o ne dirbdami.
8. Atneškite pjaustymo lentą
Vaizdas: Laimė namuose
Net jei jums neteks ką nors nupjauti, labai naudinga turėti tvirtą, lygų paviršių ant žolės ar smėlio. Galite įdėti gėrimų ir pagardų (ir vyno taurių!) ant jūsų medinės pjaustymo lentos kad jie neapvirstų, sutaupydami daugybę nepatogių valymų.
9. Naudokite folijos paketus, kad galėtumėte lengvai kepti ant grotelių
Švarus grotelių valymas yra didžiulis skausmas, ypač jei naudojate jas viešame parke ar stovyklavietėje. Tie dalykai gali būti tokie niūrūs, kad net nenori pagalvok apie maisto gaminimą tiesiai ant jų. Štai kodėl folijos paketai yra toks išsigelbėjimas. Galite gaminti nuostabų maistą, pvz šie „Tex-Mex“ vištienos kepsnių paketai, tiesiai į foliją, o kai baigsite kepti ant grotelių, jums tereikia juos suglamžyti ir išmesti. Jums nebereikia griovėti grotelių, labai ačiū.
10. Būkite sausi
Vaizdas: Lil 'Luna
Nusibodo sėdėti ant neišvengiamai šlapios antklodės parke ar paplūdimyje? Prieš pastatydami antklodę, uždėkite tentą, kad ant žemės esanti drėgmė nepermirktų ir nesugadintų jūsų valgio. Arba galite Pasidaryk pats siuvant vieną neperšlampamą staltiesę su audiniu. Bet kuriuo atveju, maisto skonis yra daug geresnis, kai jums nereikia jaudintis, kad atsistoję atrodysite kaip šlapi.
11. Atlikite dvigubą pareigą
Naudokite šaldyto vandens butelius, kad maistas būtų šaltas. Kai jie tirpsta, taip pat turėsite daug ledinio, šalto vandens drėkinimui, o tai yra labai svarbu, kai visą dieną būnate saulėje - ypač jei mėgaujatės gaivinančiais gėrimais suaugusiesiems. Pabandykite užšaldyti a skanus skonio vanduo arba smagi ledinė kava ypatingam drėkinamajam gydymui.
12. Virkite kukurūzus aušintuve
Vaizdas: Taupi pora
Jei stovyklaujate su didele grupe, šis triukas galite patiekti sveiką garnyrą beveik be jokio darbo. Tiesiog įkaitinkite šiek tiek vandens iki virimo ant laužo ar grilio. Į aušintuvą įpilkite susmulkintų kukurūzų kukurūzų, tada įpilkite verdančio vandens ir uždenkite. Po 30 minučių turėsite pakankamai puikiai iškeptų kukurūzų kariuomenei išmaitinti.
13. Pasukite lustų maišelį į dubenį
Sūrūs, traškūs traškučiai yra puikus užkandis lauke, tačiau bandymas neleisti maišams nuolatos apsiversti ir maitinti skruzdėles, o ne save, gali greitai erzinti. Vietoj to, naudokite šį paprastą triuką, kad savo traškučių maišelius paverstų savo užkandžių dubenėliais, kurie be jokių rūpesčių išlieka vertikaliai. Daugiau žetonų jums!
14. Saugokite elektroniką
Telefoną ar planšetinį kompiuterį laikykite plastikiniame maišelyje, kad jis būtų apsaugotas nuo vandens, smėlio, nešvarumų ir maisto. Turiu omenyje, kad tobulame pasaulyje mes tiesiog džiaugtumėmės būdami lauke be elektronikos, tačiau visi žinome, kad gražią dieną lauke reikia daryti asmenukes. Ir, žinoma, „Instagram“ miršta matydama jūsų skanaus pikniko nuotraukas! Arba aš visada sakau sau.
15. Vaikai be ugnies
Vaizdas: Kuklus maisto gaminimas
„S'mores“ tiesiog šaukia vasarą, tačiau priklausomai nuo jūsų buvimo vietos, prieiga prie atviros ugnies gali būti sudėtinga. Vietoj to padarykite vienas iš šių nereikalaujamų ugnies patiekalų namuose ir pasiimkite juos su savimi. Gausite visą trokštamą žalią zefyrą ir šokoladą, atėmus siaubingą vaikų ir ugnies derinį.
Daugiau pietauti lauke
13 Pramogos lauke, skirtos nepriekaištingoms vasaros vėjelėms
Ant grotelių keptas sūris ant grotelės - genijus!
Sultingi indiški vištienos kebabai jums patiks jūsų kepsninėje
