Mes visi esame susipažinę su cukinijomis, bet kaip su jos geltonuoju pusbroliu, vasariniu moliūgu? Šiuo metų laiku, jei turite keletą augalų, galite gauti daug daugiau moliūgų, nei žinote, ką daryti.
Pasinaudokite sezono skvošo gausa ir pasinaudokite lengvu mėgstamos vasaros veislės skoniu naudodami vieną iš šių skanių receptų.
1. „Zephyr“ skvošo šaldytuvo marinuoti agurkai
Vaizdas: Citrininis čiobrelis
Kiekvienas sodo žmogus žino, kad buferinis derlius yra geriausias ir blogiausias dalykas, kuris gali nutikti jums. Jei turite per daug moliūgų ir nenorite praleisti viso skvošo, išbandykite šiuos aštrūs moliūgų agurkai pasidalinti su draugais.
2. Kreivos kaklo moliūgų sriuba su chèvre ir estragono aliejumi
Vaizdas: „Nugget Markets“
Paprastas vasaros receptas paprastai yra puikus pasirinkimas šeštadienio pietums su merginomis terasoje. Tai moliūgų sriuba su chèvre ir estragono aliejumi atitinka sąskaitą.
3. „Achiote“ keptas saulėje skrudintas moliūgas
Vaizdas: Šaukštas šakutės bekonas
Naudokite achiote, kad įgautumėte žemišką, pipirinį skonį ant grotelių keptas saulėgrąžos (dar vadinamas pattypan) moliūgas papildyti mėgstamą rūkytą mėsą kepimo sezono metu.
4. Paveldėtas vasaros moliūgų sumuštinis
Vaizdas: „Nugget Markets“
Greitas, skanus, vegetaras ir visiškai gurmaniškas - ar jis bus geresnis nei šis pietums? Paruoškite viską paveldėtas pomidorų ir moliūgų sumuštinis namuose, ir jūs netgi galite pasiimti jį į darbą, kad ten užbaigtumėte surinkimą.
5. Kepti vasaros skvošo traškučiai
Vaizdas: Citrininis čiobrelis
Šie keptų vasarinių moliūgų traškučių yra sveikesnė alternatyva riebiems bulvių traškučiams.
6. Indiški blyneliai su vasaros moliūgais ir pomidorų-avinžirnių masala
Vaizdas: Pusiau iškeptas derlius
Šie pikantiški blyneliai trykšta vasaros skoniais moliūgų, pomidorų ir avinžirnių masala.
7. Pomidorų, moliūgų ir šviežios mocarelos pyragas
Vaizdas: „Nugget Markets“
Pusryčiai dar niekada nebuvo geresni už šį pomidorų, moliūgų ir mocarelos sūrio pyragas.
8. Tailando raudonoji kario menkė su moliūgais ir cukinijomis
Vaizdas: Citrininis čiobrelis
Tai drąsiai skonio baltos žuvies patiekalas pasinaudoja dviem nuostabiais vasaros moliūgais.
9. Vasarinių moliūgų ir cukinijų troškinys
Vaizdas: Žemės riešutų sviestas ir pipirai
Štai greita idėja: Troškinkite šiek tiek vasaros moliūgų su „Parm“ ir pakelkite kepsninę į kitą lygį.
10. Skvošas ir pomidorų pyragas
Vaizdas: „Nugget Markets“
Nesvarbu, ar patiekiate ją kaip išgalvotą kepimo ant grotelių, rūkytos ar lėtai skrudintos jautienos šoninę pusę, ar dedate ją dėmesio centre kaip pagrindinį vėlyvųjų pusryčių patiekalą. moliūgų ir pomidorų pyragas tikrai patenkins.
11. Vasaros makaronų salotos su buljonu
Vaizdas: Tiesiog sotus
Makaronų salotos visada yra sveikintinas patiekalas kepsninėje. Tai vasaros makaronų salotos su moliūgais turi energijos, reikalingos kepimui.
12. Cukinijos, vasariniai moliūgai ir pomidorų gratinas
Vaizdas: Citrininis čiobrelis
Naudok tai sūrių cukinijų, vasarinių moliūgų ir pomidorų gratino receptas pasinaudoti naujausiais ūkininkų turgų traukiniais.
13. „Tex-Mex“ skvošo užkepėlė
Vaizdas: Teksaso ilgesys namuose
Aš, kaip pietietis, neturiu kito pasirinkimo, kaip tikra Teksaso rifą įtraukti į skvošą - tai „Tex-Mex“ skvošo užkepėlė.
14. Baklažanai, cukinijos ir moliūgų karis
Vaizdas: Citrininis čiobrelis
Daugelis amerikiečių bijo indiškų patiekalų, tačiau iš tikrųjų jie yra gana paprasti. Išbandyti šį baklažanai, cukinijos ir moliūgų karisir įrodyk tai sau ...
15. Skvošas ir žaliosios čili keptuvė
Vaizdas: Teksaso ilgesys namuose
Ketaus keptuvės yra pietų mėgstamiausia, tad kodėl gi nepadauginus šio „pietvakarių“ moliūgai ir žaliosios čilės užkepėlė darydamas tai „nuevo“ senamadišku būdu.
16. Zefyro moliūgų vasaros salotos
Vaizdas: Citrininis čiobrelis
Šviežios žolelės vasariškos moliūgų salotos pagalvokite apie skonį - su skrudintų vasarinių kukurūzų užuomina, kad saldumas taptų, o balzamiko - gilumui.
Daugiau moliūgų receptų
Kepkite abrikosų vištieną su vasariškais moliūgais, kad galėtumėte lengvai pavalgyti sezoniškai
Kepta spagečių skvošo keptuvė yra sveikas makaronų kepimo posūkis
GF penktadienis: spageti moliūgai su kepta vištiena, skrudintais pomidorais ir parmezanu
