Žinoma, galite nusipirkti skrebučių, bet kam mokėti už juos pinigus, kai galite juos pagaminti naudodami ingredientus, kuriuos tikriausiai turite po ranka? Tereikia šiek tiek duonos ir orkaitės arba skrudintuvo orkaitės, kad pasigamintumėte skanius „pasidaryk pats“ skrebučius.
Pasidaryk pats skrebučių gaminimas negali būti lengvesnis ir puikiai tinka pasenusiai ar dieninei duonai. Beveik bet kokią duoną galima paversti skrebučiais, todėl išbandykite sumuštinių duoną, batoną, ciabatta, focaccia, pita ir net tokius linksmus skonius kaip cinamonas-razina ir spanguolių pekano riešutai. Pabandykite minkštus riestainius paversti riestainiais skrebučiais - visi šeimos nariai juos apims! Nustačius pagrindinį skrebučių receptą, galite juos pritaikyti žolelėmis, prieskoniais ir sūriais, kad gautumėte geriausią krutoną. Skrebučiai sriuboms ir salotoms suteikia nuostabų traškumą ir skonį.
Pabandykite vietoj duonos gaminti skrebučius su tofu >>
Pagrindiniai skrebučiai
Padaro 2 puodelius
Ingridientai:
- 2 puodeliai kubeliais supjaustytos duonos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druskos ir pipirų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą aliuminio folija.
- Supilkite supjaustytą duoną į dubenį ir supilkite alyvuogių aliejų.
- Duoną paskleiskite ant kepimo skardos ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Kepkite apie aštuonias minutes, pusiau purtydami keptuvę.
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
- Patiekite iš karto arba laikykite hermetiškame inde iki vienos savaitės.
Greitas patarimas
Norėdami gaminti skrebučius be glitimo, tiesiog naudokite mėgstamą duoną be glitimo!
Pagardinti skrebučiai
Padaro 2 puodelius
Ingridientai:
- 2 puodeliai kubeliais supjaustytos duonos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis pasirinktų maltų prieskonių (išbandykite papriką, kmyną ar zaatarą)
- Truputis druskos
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą aliuminio folija.
- Supjaustytą duoną sudėkite į dubenį ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais.
- Duoną paskleiskite ant kepimo skardos ir pagardinkite druska.
- Kepkite apie aštuonias minutes, pusiau purtydami keptuvę.
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
- Patiekite iš karto arba laikykite hermetiškame inde iki vienos savaitės.
Patikrinkite šiuos polenta skrebučius >>
Parmezano skrebučiai
Padaro 2 puodelius
Ingridientai:
- 2 puodeliai kubeliais pjaustytos batono arba ciabatta
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą aliuminio folija.
- Supilkite supjaustytą duoną į dubenį ir supilkite alyvuogių aliejų.
- Ant kepimo skardos paskleiskite duoną ir pabarstykite parmezanu.
- Kepkite apie aštuonias minutes, pusiau purtydami keptuvę.
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
- Patiekite iš karto arba laikykite hermetiškame inde iki vienos savaitės.
Daugiau „pasidaryk pats“ krutono receptų
Naminiai skrebučiai
Krapų skrebučiai
Druskos ir pipirų skrebučiai