Dauguma Viduržemio jūros regiono šalių, įskaitant Italiją, Ispaniją ir Graikiją, turi teisę valgyti skaniai, visavertiškai ir Sveikas maistas. Daugiau nei tik būdas numesti kelis kilogramus,. Viduržemio jūros dieta laikoma tikru gyvenimo būdu, orientuotu į sveiką mitybą, reguliarų fizinį aktyvumą, mažą stresą ir kasdienio gyvenimo malonumo radimą. Jei jums reikia keisti gyvenimo būdą, ypač skatinantį širdies sveikata ir kovoja su vėžiu, Viduržemio jūros dieta yra skani vieta pradėti. Štai ką jums reikia žinoti, kaip gyventi daugiau Viduržemio jūros.
Štai kaip į savo gyvenimo būdą įtraukti Viduržemio jūros dietą.
1
Mėgaukitės sveikais riebalais
Iki šiol dauguma žmonių supranta, kad ne visi riebalai jums kenkia. Tiesą sakant, jūsų kūnui reikia riebalų, kad jis tinkamai veiktų, tačiau svarbiausia yra vartoti sveikus riebalus. Pavyzdžiui, Viduržemio jūros regiono mityboje vietoj sviesto ar taukų naudojamas alyvuogių aliejus. Kokybišką aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų galima apšlakstyti salotomis, daržovėmis ir makaronais ir netgi naudoti kepant vietoj kitų riebalų. Tiesiog būkite atsargūs, kiek šaukštų suvartojate; visi aliejai turi daug riebalų ir kalorijų.
2
Sumažinkite raudonos mėsos vartojimą
Viduržemio jūros dieta daugiausia dėmesio skiria liesiems baltymams, pavyzdžiui, jūros gėrybėms, o ne raudonai mėsai, kurioje yra daug sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Raudonos mėsos galima valgyti ribotais kiekiais - pabandykite vieną ar du kartus per savaitę - arba mėsos patiekalus pakeiskite žuvimi. Riebios žuvys, tokios kaip lašiša ir tunas, yra geras pasirinkimas, nes jose gausu širdžiai naudingų omega-3 riebalų. Paukštiena yra dar vienas liesas baltymų šaltinis.
3
Valgykite daug vaisių ir daržovių
Kaip ir bet kuri protinga mityba ir sveikas gyvenimo būdas, labai rekomenduojama valgyti vaisius ir daržoves. Vaisiai ir daržovės gali būti vartojami visą dieną kaip sveiki užkandžiai, virti kaip pagrindinis patiekalas, o mėsa - šoninis, o vaisiai - natūraliai saldūs sveiki desertai. Pabandykite pakeisti savo mąstymą, kad mėsa ir baltymai visada turi būti valgio centras; vietoj to gaminkite nuoširdesnius daržovių patiekalus, kurie užpildys jus mažiau kalorijų ir riebalų. Be to, bent du kartus per savaitę padarykite visą dieną ar vieną patiekalą vegetarišku - gaukite baltymų iš pupelių ir riešutų.
4
Pirmyn, mėgaukitės riešutais ir grūdais
Priešingai populiariam įsitikinimui, grūdai nėra priešas. Nors sveiki grūdai turi daug angliavandenių, jie taip pat turi daug skaidulų ir naudingų maistinių medžiagų. Duona, makaronai ir ryžiai yra Viduržemio jūros dietos dalis, tačiau jie vartojami saikingai ir gaminami iš nesmulkintų grūdų ir (arba) derinami su sveikais ingredientais. Kiti grūdai, į kuriuos reikia atsižvelgti: kvinoja, kuskusas, bulguras ir avižos. Riešutai taip pat yra puikus būdas mėgautis sveikais riebalais ir baltymais. Kadangi jie taip pat turi daug kalorijų, būkite atsargūs, kiek suvartojate. Sauja kiekvieną dieną paprastai tai padarys. Tik būtinai laikykitės žalių, nesaldžių ar lengvai sūdytų riešutų.
1
Pagardinkite dalykus
Gaminant maistą kuo mažiau druskos visada yra geras patarimas, tačiau tai ypač svarbu, jei turite aukštą kraujospūdį ar širdies liga. Užuot maistą gardinę druska, gaminkite su šviežiomis arba džiovintomis žolelėmis ir prieskoniais. Jie gali pridėti daug skonio, nekeldami pavojaus jūsų sveikatai.
6
Kiaušinius ir pieno produktus vartokite saikingai
Pienuose ir kiaušiniuose gali būti daug cholesterolio ir kalorijų, todėl saikingai juos valgyti ir rinktis neriebius pieno produktus yra protingas būdas įtraukti juos į savo mitybą. Apribokite kiaušinių suvartojimą iki trijų iki keturių per savaitę ir apsvarstykite galimybę valgyti visą kiaušinį, nes daug būtinų maistinių medžiagų yra trynyje. Apribokite neriebių sūrių, jogurtų (ypač sveikas graikiškas jogurtas) vartojimą iki vienos porcijos per dieną.
7
Išgerti
Puikus Viduržemio jūros dietos elementas yra žalia šviesa kiekvieną dieną išgerti taurę raudonojo vyno. Raudonasis vynas jau seniai siejamas su širdies sveikata.
8
Buk aktyvus
Pagrindinis Viduržemio jūros dietos komponentas yra fizinio aktyvumo įtraukimas į kasdienį gyvenimo būdą. Kai oras gražus, eikite į lauką treniruotis, vaikščiokite į darbą, žaiskite su vaikais ar leiskitės į žygį. Užsiimkite aktyvia sporto šaka, pavyzdžiui, slidinėdami, važinėdami dviračiu ar net žaisdami futbolą ar kitą sporto šaką. Taip pat galite eiti į sporto salę ar net žaisti „Wii“. Kad ir ką darytumėte, būtinai judėkite kiekvieną dieną; tai naudinga tavo kūnui ir protas.
9
Gerai išsimiegokite
Kartu su kasdiene fizine veikla turite gerai pailsėti. Siekiant geros sveikatos, rekomenduojama kiekvieną naktį miegoti nuo septynių iki devynių valandų. Pakankamai užmerktos akys pagerins jūsų fizinę sveikatą, tačiau tai taip pat naudinga jūsų protui ir gali sumažinti streso lygį.
10
Mylėk gyvenimą
Galbūt geriausias dalykas gyventi labiau Viduržemio jūros regione yra būdinga meilė ir gyvenimo džiaugsmas. Streso sumažinimas gali padėti labiau džiaugtis gyvenimu, o taip pat yra atvirkščiai: daugiau mėgaujantis gyvenimu gali sumažėti stresą sukeliančių įvykių suvokimas. Geras būdas pritaikyti šį mąstyseną yra kiekvieną dieną skirti kelias minutes tik sau, kad galvotumėte, giliai įkvėptumėte ir tikrai įsiklausytumėte į pasaulio ramybę. Norint išlaikyti sveiką gyvenimo būdą būtina išlaikyti žemą streso lygį, o tiesiog sąmoningai stengiantis būti sveikam, laimingam ir juoktis kiekvieną dieną, galėsite daugiau džiaugtis gyvenimu.
