Ar jau pradėjote ruoštis Padėkos dienos vakarienei? Tai visai už kampo! Pradėkite savo paruošiamąjį darbą atlikdami kelis pagrindinius veiksmus: surinkite pagrindinius virtuvės reikmenis, kurių jums prireiks, kad padėtumėte paruošti nuostabų šventinį patiekalą.
Ar galite įsivaizduoti statybininką be plaktuko? Sodininkas be kapliuko ar dailininkas be teptuko? Neturint tinkamų įrankių, bet kuri užduotis gali tapti sudėtinga. Iki Padėkos dienos liko vos kelios savaitės, todėl ženkite pirmąjį žingsnį ir pasirūpinkite, kad virtuvėje būtų tinkami indai-ar įrankiai, jei norite, kad būtų galima gaminti maistą!
Plakti
Plaktuvai dažniausiai gaminami iš nerūdijančio plieno, prie metalinės rankenos pritvirtintos kelios metalinės kilpos (įsivaizduokite ašaros formą). Plaktuvai naudojami siekiant sumaišyti arba sumaišyti tokius daiktus kaip kiaušiniai, kremai ir padažai, atskirai arba su kitais ingredientais, ir padėti į ingredientus įtraukti orą.
Puikiai tinka Padėkos dienos vakarienei: Padažui skirtų ingredientų maišymas ir kiaušinių maišymas, naudojamas moliūgų pyragui
Guminė mentele
Jei norite nugramdyti kiekvieną paskutinį šlapio mišinio gabalėlį arba švelniai sulankstyti ingredientus, jums reikia guminės mentelės. Kadangi jis yra guminis, jį galima saugiai naudoti ant įvairių paviršių-nuo stiklo iki nelipnių ir nerūdijančio plieno. Plastikinės mentelės gerai tinka ant apvalių ar nelyginių formų konteinerių, nes jos yra sulankstomos. Mentelės yra gana plokščios ir paprastai pritvirtintos prie rankenos.
Puikiai tinka Padėkos dienos vakarienei: Viršutinį grietinėlės sūrio sluoksnį išlyginti ant morkų pyrago ir išvalyti visas bulvių košes iš maišymo dubenėlio
Virėjo peilis
Virėjo peilis yra universalus peilis, naudojamas pjaustyti, pjaustyti ir pjaustyti daržoves ir mėsą bei viską, kas yra tarp jų. Tradiciniai ašmenų dydžiai yra 8 arba 10 colių ilgio. Virėjo peilio ašmenys gali būti pagaminti iš anglinio plieno, nerūdijančio plieno ir net keramikos. Peilio galas yra smailus ir priartėja prie rankenos, todėl suformuoja ilgą trikampę formą.
Puikiai tinka Padėkos dienos vakarienei: Salierus ir svogūnus supjaustykite kalakutienos įdarui ir supjaustykite nuo kaulo prieš patiekdami
Bulvių trintuvas
Bulvių trintuvas naudojamas maistui, pavyzdžiui, bulvėms, susmulkinti, suminkštinti ir išlyginti, kad jis būtų tolygesnės konsistencijos. Bulvių trintuvo rankena stovi vertikaliai, o dugnas paprastai yra plokščias ir apima didelį akių raštą su užapvalintomis angomis. Kartais vietoj tinklinio audinio šlifuoklio galva yra siaurų eilučių serija su tarpais tarp jų.
Puikiai tinka Padėkos dienos vakarienei: Bulvių košės ir saldžiųjų bulvių košės gaminimas pyrago įdarui ar garnyrui
Duonos peilis
Duonos peilis yra specializuotas virtuvinis peilis, turintis dantytą kraštą. Jo ašmenys paprastai yra nuo 8 iki 10 colių ilgio. Šio tipo peilis puikiai tinka pjaustyti duoną, nes peilis turi mažas šukutes arba „dantis“ viename ašmenų krašte. Tai padeda pjaustyti duoną nesulaužant ir nesusiplakus.
Puikiai tinka Padėkos dienos vakarienei: Supjaustykite į naminę duoną, kad patiektumėte vakarienei, ir plonai supjaustykite pomidorų apskritimus, kad patiektumėte su salotomis
Matavimo puodeliai ir šaukštai
Matavimo puodeliai yra įvairių formų ir dydžių, dažniausiai stiklo arba plastiko, ir naudojami skystiems arba sausiems ingredientams. Matavimo puodelis su snapeliu puikiai tinka skysčiams.
Matavimo šaukštai gali būti metaliniai arba plastikiniai ir didinami po 1/4 šaukštelio, 1/2 šaukštelio, 1 arbatinio šaukštelio, 1/2 šaukšto ir 1 šaukšto. Įpilkite sausų ingredientų į tam tikrą matavimo šaukštą, kol jis bus užpildytas, ir išlyginkite peiliu.
Puikiai tinka Padėkos dienos vakarienei: Naudokite puodelį, kad išmatuotumėte miltus, kuriuos pridėtumėte prie naminės duonos ir bandelių recepto, ir naudokite cinamono matavimo šaukštą, kad pridėtumėte prie moliūgų pyrago
Kiaurasamtis
Kiaurasamtys, panašus į dubenį su dviem mažomis rankenomis, yra metalinis arba plastikinis. Kiaurasamtys turi mažas skylutes visame dubenyje, kad padėtų nusausinti šlapius daiktus, pavyzdžiui, virtus makaronus ar nuplautus vaisius ir daržoves.
Puikiai tinka Padėkos dienos vakarienei: Nuplautų obuolių nusausinimas, naudojamas obuolių pyragui, ir nuplautų spanguolių nusausinimas, naudojamas spanguolių padažui
Dabar, kai žinote apie kai kuriuos būtiniausius virtuvės reikmenis, galite būti pasiruošę Padėkos dienos vakarienei valgio paruošimas. Laikykite save menininku, ginkluotu tinkamomis priemonėmis šedevrui sukurti!
Išbandykite šiuos Padėkos dienos vakarienės receptus
Morkų pyragas su grietinėlės sūrio glajumi
Kreminė česnakinė bulvių košė
„Chorizo“ dešros įdaras
Namų duona be vargo
Saldžiųjų bulvių ir obuolių košė su šalavijų sviestu
