Priešvėžinė dieta - „SheKnows“

Dieta yra vienas iš pagrindinių vėžio rizikos veiksnių Vakarų visuomenėse. Bet tai ne tik tai, ką mes valgome per daug. Taip pat kalbama apie maisto produktus, kuriuos turėtume išmokti kasdien pridėti prie savo stalo. Štai ką reikia žinoti apie kovą su vėžiu maistu.

Maisto ekstraktai tokie pat galingi kaip vaistai

Savo 40 milijonų dolerių vertės laboratorijoje Monrealio universitete daktaras Richardas Beliveau išbandė naujus vaistus, kurie gali padėti gydyti vėžį.

Vieną dieną, tempiamas leukemija sergančių vaikų, kurie sustabdė jį ligoninės koridoriuje ir paklausė, ar jis turi ką nors naujo, ką jie galėtų naudoti, jis pradėjo eksperimentuoti su paprastais maisto ekstraktais. Beliveau
atrado, kad daugelis paprastų maisto ekstraktų pasižymi tokiomis priešvėžinėmis savybėmis, kaip ir daugelis vaistų, kuriuos jis išbandė pastaruosius 30 metų.

Vienas iš jo draugų Lenny sužinojo, kad serga kasos vėžiu. Jo žmona maldavo Beliveau padėti jai sukurti priešvėžinę dietą. Ji kasdien, tris kartus per dieną, maitino Lenny maistu

buvo ištirtos dėl jų priešvėžinių savybių. Lenny gyveno penkerius metus daugiau nei prognozavo.

Kario galia

Šiandien MD Andersono vėžio centras, didžiausia vėžio tyrimų institucija pasaulyje, taip pat tyrinėja šį kelią. Indijoje jau seniai naudojama ajurvedos medicinoje, paprastoji prieskoninė ciberžolė (viena iš
buvo nustatyta, kad jame yra stipriausių natūralių priešuždegiminių vaistų-kurkumino molekulės.

MD Andersono tyrėjai parodė, kad jis slopina vėžio augimą ne tik mažindamas uždegimą (būtiną invazijai į kaimyninius audinius), bet ir skatindamas vėžio ląstelių mirtį („apoptozę“),
sulėtinti naujų kraujagyslių, būtinų naviko plėtrai („angiogenezei“), augimą ir padidinti chemoterapijos veiksmingumą. Šis tyrimas neseniai buvo peržiūrėtas žurnale „The Journal“
Nacionalinis vėžio institutas (2008).

Gerkite arbatą kovai su vėžiu

Švedijos Karolinska instituto (kuris skiria Nobelio premiją) tyrėjai taip pat parodė, kad žaliosios arbatos polifenoliai slopina vėžio progresavimą.

Tai taip pat gali padidinti spindulinės terapijos efektyvumą. Japonijos moterys, išgeriančios daugiau nei tris puodelius žaliosios arbatos per dieną, sumažina krūties vėžio atsinaujinimo riziką. Vyrai sumažina galimybę pamatyti
prostatos vėžys pereina į pavojingą stadiją.

5 dienas ir po to

Valgant bent penkis vaisius ir daržoves per dieną labai sumažėja vėžio rizika.

Pratimai ir dieta yra veiksmingi vėžio prevencijai ir gydymui

Pasaulio vėžio tyrimų fondas savo 2007 m. Spalio mėn. Ataskaitoje patvirtino, kad 40 proc. Vėžio atvejų galima išvengti laikantis tinkamesnės dietos ir šiek tiek daugiau fizinio aktyvumo.

Ir kad tie patys gyvenimo būdo pasirinkimai turėtų būti neatskiriama bet kokio vėžio gydymo dalis. Jame buvo nurodytas ne daugiau kaip 12 uncijų raudonos mėsos per savaitę. Dabartinė amerikiečių dieta yra beveik 11
uncijų per dieną.

Peržiūrėkite savo porcijas

Svarbiausia priešvėžinės dietos savybė yra pakeisti įprasto amerikietiško valgio proporcijas: padarykite savo lėkštės daržovių (ir vaisių) šerdį, o mėsą naudokite tik pagerinimui
skonio.

Ankštiniai augalai (žirniai, pupelės, lęšiai ir kt.) Ir soja (tofu, tempeh, miso, edamame ir kt.) Siūlo tuos pačius baltymus kaip mėsa, bet kartu su vėžiu kovojančiomis fitocheminėmis medžiagomis.

Sveikas būdas maitinti savo smaližius

Taip pat svarbu kuo dažniau desertus (rafinuotą cukrų) pakeisti vaisiais. Pavyzdžiui, uogose yra antocianidinų, kurie tiesiogiai padeda naikinti vėžines ląsteles ir mažina jų augimą
nenormalios kraujagyslės.

Mandarinai ir jų specialūs flavonoidai taip pat veikia prieš vėžio ląsteles. Visuose ryškios spalvos vaisiuose yra flavonoidų, kurie padeda sulėtinti vėžio augimą.

Agavos sirupas (kuris nedidina cukraus kiekio kraujyje ar insulino) yra puikus būdas pakeisti cukrų tiems, kurie negali išsiversti be saldaus skonio.

Gaukite tinkamų omega

Visi omega-6 aliejai (sojos pupelės, kukurūzai, saulėgrąžos) turėtų būti sumažinti arba visiškai pašalinti arba pakeisti alyvuogių aliejumi, rapsų aliejumi arba linų sėmenų aliejumi. Taip pat priimtinas Omega-3 sviestas arba margarinas.

Gyvūniniai produktai (mėsa, pieno produktai, kiaušiniai) turėtų būti šeriami žole arba pažymėti, kad jie turtingi omega-3, o geriausia-ekologiški, kad būtų išvengta augimo hormono (kuris taip pat gali paskatinti vėžinių ląstelių augimą).

Pageidautina ekologiška

Ekologiškos daržovės ir vaisiai yra geresni už neekologiškus, tačiau, kaip mėgsta pabrėžti daktaras Beliveau, „geriau valgyti brokolius su keliais pesticidų likučiais, nei nevalgyti brokolių“.

Rezultatai iš karto

Priešvėžinės dietos nauda yra tiesioginė. Per kelis mėnesius galime pastebėti, kad sumažėja cukraus kiekis kraujyje, suplonėja juosmuo, pagerėja kraujospūdis, jaučiamės energingesni ir mažiau kenčiame.
mažus gyvenimo skausmus, kuriuos pradėjome laikyti savaime suprantamais dalykais, tokius kaip širdies deginimas ir sąnarių skausmai... Tai ne tik apie vėžį. Tai apie gyvenimo mumyse maitinimą.

© 2008 David Servan-Schreiber, MD, daktaras

susiję straipsniai