Kalėdų rytas yra mano mėgstamiausia dienos dalis. Net ir būdamas suaugęs, dienos jaudulys, kai atsibundi, matai, kad medis visas dega, ir žinai, kad kitos valandos bus praleistos tarp šeimos ir draugų, apsuptų gardaus maisto laimingas.
Tai reiškia, kad nėra geresnio laiko nei pirmosios valandos ryte, vis dar vilkimos pižamos ir daugybė šventinių puodelių, pripildytų kavos, kad iškeptumėte puikius pusryčius ypatingai dienai.
Žinau, kad beveik kiekviena šeima turi savo kalėdines pusryčių tradicijas, tačiau jei norite ką nors pakeisti, šie Kalėdų ryto paplotėliai įkūnija šventę. Su šviežiu rozmarinu, muskato riešutu, spanguolėmis ir saldžia vanilės pupelių glazūra - tai viskas, kas jums patinka šį šventinį sezoną viename skaniame pusryčių kąsnyje. Geriausia tai, kad tešlą galite paruošti prieš naktį ir tiesiog iškepti ryte, kad galėtumėte mėgautis visomis ryto šventėmis (ir chaosu!) Su savo šeima.
Kalėdų ryto paplotėlių receptas
Aptarnauja 8
Paruošimo laikas: 15 minučių | Neaktyvus laikas: 8 valandos | Virimo laikas: 15 minučių | Bendras laikas: 8 valandos 30 minučių
Ingridientai:
Dėl paplotėlių
- 2-1/2 puodeliai miltų
- 4 šaukštai cukraus
- 1 šaukštas kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- 1/2 šaukštelio muskato riešuto
- 1 šaukštas šviežiai pjaustyto rozmarino
- 1/4 puodelio smulkintų džiovintų spanguolių
- 6 šaukštai šalto sviesto, supjaustyti kubeliais
- 3/4 puodelio pieno ir dar šiek tiek šepetėlio
- 1/2 šaukšto vanilės pupelių pastos
Dėl glazūros
- 1/2 puodelio cukraus pudros
- Pienas, iki plonumo
Nurodymai:
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską, muskato riešutą, rozmariną ir spanguoles.
- Įpilkite sviesto ir supjaustykite 2 šakutėmis arba konditerijos pjaustytuvu (arba pirštais), kol mišinys taps stambių miltų.
- Mažame dubenyje sumaišykite pieną ir vanilės pupelių pastą.
- Į miltų mišinį įpilkite pieno mišinio ir maišykite, kol tik susimaišys. Suformuokite tešlą į disko formą, suvyniokite į plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą per naktį.
- Kitą rytą įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi.
- Išspauskite tešlą į 8 colių apskritimą, supjaustykite į 8 pleišto formos gabalus ir švelniai ištraukite pleištus. Kiekvieną paplotėlį dėkite ant kepimo skardos.
- Kiekvieną paplotėlio viršų patepkite trupučiu pieno, tada kepkite 15 - 18 minučių, kol viršus ir kraštai taps auksinės rudos spalvos.
- Išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti.
- Kol paplotėliai atvės, į mažą dubenį įpilkite cukraus pudros ir šiek tiek pieno ir maišykite iki norimos konsistencijos.
- Kai paplotėliai atvės, patepkite kiekvieną cukraus pudros glaistu ir patiekite.
Daugiau paplotėlių receptų
Apelsinų razinų paplotėliai
Šokolado gabaliukai-kiaušinienės paplotėliai
Žemės riešutų sviestas ir uogienės paplotėliai
