Jei vakar vakarą ar net užpernai valgėte ryžius, galite juos apkepti kiaušiniais, keliomis šaldytomis daržovėmis ir pasirinktais baltymais ir šį vakarą skaniai pavakarieniauti.
Kai ruošiu ryžius vakarienei, aš juos visada verdu savo ryžių garintuve. Ryžių garintuvai, kuriuos būtina turėti bet kurioje šeimos virtuvėje, yra puikūs, nes jie labai palengvina ryžių virimą. Tiesiog į daugybę puodelių ryžių įpilkite reikiamo vandens kiekio ir pasukite jungiklį. Viryklė išsijungia, kai ryžiai yra paruošti, todėl galite sutelkti dėmesį į savo patiekalą.
Kai gaminu ryžius garintuve, visada gaminu papildomai, kad kitą vakarą liktų kepti ryžiai. Kepti ryžiai yra viena iš tų puikių pusių, kurią galima paversti maistu tik pridėjus daržovių ir vištienos ar krevečių.
Tiesą sakant, esu tokia didelė keptų ryžių gerbėja, kad kiekvieną kartą, kai matau receptą, naudojančią jį, turiu jį turėti. Taigi, kai pamačiau šį receptą
Geresni namai ir sodai Jadeno Hairo keptuvės problema, žinojau, kad turiu tai padaryti. Man patinka Jaden Hair ir jos tinklaraštis, Tvirta virtuvė. Aš aistringai seku ją „Twitter“ ir viskas, ką ji daro, yra nuostabu.Šie saldžiarūgščiai Kiaulienos šonkauliukai nesiskiria. Ir kadangi jau turėjau papildomų ryžių, žinojau, kad juos bus labai lengva pagaminti. Plaukai sako, kad jos mama visą laiką gamino vaikystėje, o dabar gamina savo šeimai.
Receptas, kuriuo patiks visa šeima ir kurį taip paprasta pagaminti? Atnešk man ryžių garintuvą!
Saldūs ir rūgštūs kiaulienos kepsniai ant keptų ryžių
Ingridientai
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
- 4 puodeliai vienadienių virtų ryžių
- 1 puodelis šaldytų žirnių ir morkų
- 1 šaukštas sojos padažas
- 4 kiaulienos kaulai be kaulų
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 1 šaukšto sezamo aliejaus
- 1/4 puodelio vandens
- 3 šaukštai cukraus
- 3 šaukštai ryžių acto
- 2 šaukštai kečupo
- 2 arbatinius šaukštelius sojos padažo
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 2 dideli palikimo pomidorai, supjaustyti storomis skiltelėmis
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
- Wok arba didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies įkaitinkite 1 šaukštą augalinio aliejaus; įmuškite kiaušinius ir virkite apie 1 minutę arba kol beveik sustings; įpilkite ryžių, maišydami pakepkite mentele, įmaišykite kiaušinius į ryžius.
- Ryžius paskleiskite ant wok arba keptuvės paviršiaus; leiskite virti nemaišant 2 minutes; pasukite ir išmaišykite ryžius, vėl paskleiskite ryžius; virkite dar 2 minutes; įmaišykite žirnius ir morkas bei 1 šaukštą sojos padažo.
- Ryžių mišinį perkelkite į neriebaluotą 3 litrų kepimo indą.
- Kiaulienos gabalėlius iš visų pusių pagardinkite druska ir pipirais.
- Nuvalykite wok ar keptuvę; įpilkite sezamo aliejaus ir pakaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies; pridėti kiaulienos kotletų; kepkite apie 4 minutes arba iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių, vieną kartą apversdami; kepimo inde ant ryžių mišinio išdėliokite kiaulienos gabalėlius.
- Padažui: mažame dubenyje sumaišykite vandenį, cukrų, ryžių actą, kečupą ir 2 arbatinius šaukštelius sojos padažo; atidėti. Grąžinkite „wok“ arba keptuvę ant viryklės ant vidutinės ir stiprios ugnies. Kai įkaista, suberkite svogūną ir maišydami pakepinkite 2 minutes; įpilkite česnako ir maišydami pakepinkite 1 minutę; įpilkite pomidorų ir maišydami pakepinkite 1 minutę; įpilkite ryžių acto mišinio, maišydami pakepinkite apie 1 minutę arba kol įkais.
- Kiaulienos gabalėlius užpilkite padažu ir kepkite uždengę 20–25 minutes arba kol kiaulienos gabaliukai iškeps.
Kiti keptų ryžių receptai iš jos žinomų
Jautienos kepti ryžiai
Kepti raudoni ryžiai
Saldūs čili tofu kepti ryžiai
