Įstrigote su šansais ir galais šaldytuve? Ieškote greitų pusryčių ar vakarienės? Pabandykite padaryti „virtuvės kriauklės“ maišytuvą!
Turėdami kelis kiaušinius ir beveik viską, ką turite šaldytuve, paruoškite paprastą, patenkinamą „virtuvės kriauklės“ košelę. Galimybės yra neribotos - bet taip paprasta!
1 žingsnis
Norint sukurti puikią "virtuvės kriauklės" maišytuvą, pirmiausia reikia viską susmulkinti iki vienodo dydžio. Apžiūrėkite savo šaldytuvą ir naudokite viską, kas atrodo gerai. Likusių virtų baltymų, tokių kaip vištiena ar kumpis, bet koks daržovių derinys, šviežios žolelės ir visų rūšių sūris puikiai papildo. Paruošti naudoti maisto produktai, tokie kaip „Jimmy Dean Hearty Original“ dešros trupiniai supjaustykite žingsnius ir pridėkite puikų skonį. Prieš pradėdami gaminti maistą, supjaustykite visus ingredientus, kad galėtumėte tolygiai virti. Daržovės ir baltymai turėtų būti kąsnio dydžio-maždaug colio pločio. Susmulkinkite šviežias žoleles. Susmulkinkite ir (arba) sutrinkite sūrį.
2 žingsnis
Pradėkite maišymą, pirmiausia išvirę daržoves. Į didelę keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies įpilkite šaukštelį ar du kepimo aliejaus ir kepkite daržoves, kol jos bus minkštos, bet vis tiek traškios. Jei jie jau buvo virti, jums tereikia juos pašildyti, tačiau žalios daržovės užtruks šiek tiek ilgiau. Virimo pabaigoje įpilkite virtų baltymų ir troškinkite, kol jie įkais. Virtas daržoves ir baltymus perkelkite į dubenį ir atidėkite.
3 žingsnis
Tada į karštą keptuvę įpilkite šiek tiek daugiau aliejaus ir suplakite kiaušinius. (Kiekvienam suaugusiam žmogui norėsite 2–3 didelių kiaušinių.) Kai kiaušiniai iškeps, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įpilkite žolelių, sūrio ir rezervuotų daržovių bei baltymų. Maišykite, kol viskas susimaišys.
Reikia įkvėpimo pradėti? Štai keletas skanių derinių:
- Dešra, raudonieji pipirai, svogūnai, švieži čiobreliai ir aštrus Čederio sūris
- Vištiena, pomidorai, špinatai ir fetos sūris
- Lašiša, raudonieji pipirai, krapai ir ožkos sūris
- Kumpis, svogūnai, bazilikas ir parmezano sūris
Daugiau puikių kiaušinių receptų
Avokadų ir kiaušinių pusryčių pica
Kepti kiaušiniai su saldžiomis bulvėmis ir Gorgonzola
Kepta bulvė, kiaušinis ir kumpis
