Jei manote, kad omletai yra bauginantys - neturėtumėte to daryti! Vos keliais trumpais žingsniais galite padaryti greitai ir lengvai omletai.
1 žingsnis: Paruoškite ingredientus
Kadangi omleto pagrindas greitai iškeps, būtina iš anksto paruošti visus įdarus. Dažniausiai naudojami ingredientai yra kumpis, balti svogūnai, žalieji svogūnai, paprikos, špinatai, dešra, šoninė, grybai ir sūris. Galite naudoti bet kokį norimą ingredientų derinį. Jei norite būti tikrai kūrybingi, apsvarstykite galimybę naudoti kitus mėgstamus pusryčių patiekalus, tokius kaip hašinės rudos spalvos ar net kruopos. Stenkitės, kad jūsų priedai nesumažėtų iki 2 ar 3, kad omletas nebūtų perpildytas ar perpildytas.
2 žingsnis: Paruoškite kiaušinius
Kiekviename omlete yra maždaug 2 kiaušiniai. Jei esate labai alkanas, galite pridėti dar 1. Po vieną sudaužykite kiaušinius į dubenį ir įsitikinkite, kad mišinyje nėra kiaušinių lukštų. Įpilkite šiek tiek vandens, nes tai padės kiaušiniams tapti puriems. Šakute ar šluotele išplakite kiaušinius. Jei norite pridėti druskos, pipirų, prieskonių ir pan., Dabar pats laikas tai padaryti. Įdėkite juos į kiaušinių mišinį ir dar keletą kartų pasukite.
3 žingsnis: Įkaitinkite keptuvę
Ant vidutinės ugnies ištirpinkite gabalėlį sviesto. Kai sviestas ištirps, supilkite kiaušinių mišinį. Kai kiaušiniai šiek tiek sutvirtės apačioje, įpilkite savo priedų. Dar nepridėkite sūrio. Virkite, kol viršus pasirodys burbuliuojantis ir dažniausiai iškeps.
4 žingsnis: apverskite
Švelniai sulenkite omletą per pusę ir suberkite jį į lėkštę. Pabarstykite jį sūriu ir padėkite po broileriu, kol sūris ištirps.
Daugiau omleto receptų
Omleto receptas mikrobangų krosnelėje
Šoninės ir grietinės omletas
Kiaušinio baltas vakarietiškas omletas
