„Sloppy Joes“ su cukinijomis gauna sveikesnį makiažą be glitimo-„SheKnows“

Praleiskite bandeles ir padarykite aplaistytus „Joes“ sveikesnius, mažai angliavandenių ir be glitimo, įdarę šviežių cukinijų valčių klasikiniu įdaru.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis citrinų aguonų kepalas be glitimo yra ryškus ir nuoširdus skanėstas po visų atostogų bilietų

Būdamas vaikas (ar net būdamas suaugęs), esu tikras, kad per dieną turėjote vieną ar du apleistus Džo. Paprastai jie gaminami iš maltos mėsos, svogūnų ir paprikų, troškintų pomidorų padaže su prieskoniais ir patiekiami ant bandelių.

Nors man patinka tradicinis receptas, norėjau, kad šie būtų sveikesni ir be glitimo, išlaikydami tą patį puikų skonį, kurį mėgstame visi. Naudodami cukinijas vietoj bandelių, gausite porciją daržovių, kurių net vaikai neprieštaraus.

Be glitimo apleistas Joe įdarytų cukinijų receptas

Tarnauja 4-6

Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 40 minučių

Ingridientai:

• 4 vidutinės cukinijos
• 1 svaras itin liesos maltos jautienos
• 1/2 mažo raudonojo svogūno, supjaustyto kubeliais
• 1 didelė raudona paprika, supjaustyta kubeliais
• 1 nedidelė sauja šviežių petražolių ir 2 šaukštai papuošimui
• 1/2 puodelio kečupo
• 1/2 šaukšto geltonos garstyčios
• 2 šaukštai agavos arba rudojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• Druska ir pipirai, pagal skonį

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F ir purškite didelę kepimo formą nelipniu virimo purškikliu.
2. Supjaustykite kiekvieną cukiniją per pusę ir atsargiai išimkite vidų, naudodami šaukštą, kad sukurtumėte valtį. Įdėkite visas cukinijų puseles į troškintuvą ir atidėkite.
3. Į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies suberkite jautieną, svogūnus, paprikas ir smulkintas petražoles (2 šaukštus pasilikite papuošimui).
4. Virkite mišinį 6–8 minutes arba tol, kol išsilies sultys ir sumalta jautiena nebebus rausva.
5. Išpilkite bet kokį skystį iš keptuvės ir padėkite ant ugnies. Įmaišykite kečupą, garstyčias, agavą ir prieskonius ir troškinkite 2 minutes.
6. Šaukštu įdarykite į kiekvieną cukinijų valtį ir kepkite neuždengtą 15 minučių arba kol cukinija suminkštės.
7. Išimkite iš orkaitės ir papuoškite likusiomis petražolėmis. Geriausiai patiekiamas šiltas.

Daugiau įdarytų cukinijų receptų

Kvinoja įdarytos cukinijos
Vištienos parmezano įdarytos cukinijos valtys
Cukinijos, įdarytos žolelėmis, migdolais ir pomidorais