Kas sako, kad sangrijos yra rezervuotos vasarai? Vasaros vaisius iškeiskite į labiau žiemai tinkamus vaisius, pavyzdžiui, spanguolių ir apelsinų, ir-voilà-turėsite gaivinančią sangriją, paruoštą gurkšnoti visą atostogų mėnesį. O Kalėdų dieną mes turime tik baltas Kalėdas sangrijos receptas kad galėtumėte padaryti šiais metais.
Šiais metais praleiskite karšto vyno ir karštų sidrų šios šventinės, akį traukiančios Kalėdų sangrijos naudai, kurioje ryškus baltas vynas ir šviežios spanguolės derinamos su aromatiniu rozmarinu, be daugybės kitų uogų ir skonių. Tai labai gerai, net Kalėdų Senelis būtų laimingas, gaudamas gurkšnį.
Geriausia yra tai, kad šią baltą Kalėdų sangriją galite suplakti per 20 minučių ar mažiau kokteilis puikiai tinka bet kokiai šventei ar šeimos susibūrimas.
Baltos Kalėdų sangrijos receptas
Aptarnauja 8
Paruošimo laikas: 10 minučių | Neaktyvus laikas: 30 minučių | Bendras laikas: 40 minučių
Ingridientai:
- 3 pyragaičiai Granny Smith obuoliai
- 1 didelis apelsinas
- 1-1/2 puodeliai šviežių spanguolių
- 1 puodelis šviežių aviečių
- 2 buteliai sauso baltojo vyno (mes naudojome nevalgytą chardonnay)
- 1 puodelis baltųjų spanguolių sulčių
- 1/4 puodelio cukraus
- 16 uncijų imbiero alaus arba klubinės sodos
- 2-3 šakelės šviežio rozmarino
Nurodymai:
- Norėdami pradėti, supjaustykite obuolius skiltelėmis, išmeskite šerdis. Sudėkite į didelį ąsotį. Supjaustykite apelsinus ir supilkite į puodą. (Mes supjaustėme visą apelsiną, kad jis būtų apskritas, kad gautumėte gražesnį galutinį produktą.) Įpilkite visą spanguolę ir avietes. Šaukštu atsargiai išmaišykite, kad nesulaužytų aviečių.
- Supilkite vyną, baltųjų spanguolių sultis ir cukrų, sumaišykite. Leiskite sangrijai atvėsti apie 30 minučių. Kai būsite pasiruošę patiekti, ąsotį užpilkite imbiero alumi arba klubine soda ir papuošimui pridėkite šviežio rozmarino.
Šio straipsnio versija iš pradžių buvo paskelbta 2014 m. Gruodžio mėn.
