Viena iš priežasčių, kodėl žmonės patenka daržovių sodininkystė yra tiekti sveiką maistą savo šeimoms. Nors tikrai nėra nesveikų daržovių, kai kurie sodo mėgstamiausi yra sveikesni nei kiti. Planuodami savo pavasario sodą, spardykite mityba aukštyn su šiais sveika daržovė mėgstamiausi.
Viena iš priežasčių, kodėl žmonės patenka daržovių sodininkystė yra tiekti sveiką maistą savo šeimoms. Nors tikrai nėra nesveikų daržovių, kai kurie sodo mėgstamiausi yra sveikesni nei kiti. Planuodami savo pavasario sodą, pakelkite mitybą sveika daržovė mėgstamiausi.
Kai kurios sveikiausios daržovės, kurias galite įtraukti į savo sodą:
-
t
Žiediniuose kopūstuose yra daug vitamino C ir geras folio rūgšties šaltinis.
- Agurkai turi priešuždegiminių savybių, gali pagerinti veido spalvą ir sumažinti kraujospūdį.
- Bulvės (baltos spalvos) yra daug vitamino C ir geras kalio šaltinis.
- Saldžiosios bulvės turi daug geležies, kalcio ir ląstelienos, turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.
- Šparagai sudėtyje yra ląstelienos, vitamino B6, kalio ir folio rūgšties.
- Brokoliuose yra daug folio rūgšties, kalcio ir vitamino C.
Svogūnuose yra daug vitamino C, kuris yra geras ląstelienos šaltinis ir gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
- Ropės yra supakuoti su vitaminu C.
- Morkos yra puikus vitamino A šaltinis.
- Antžolės turi daug kalcio, vitamino E ir beta karotino.
- Špinatai turi daugiau nei 13 flavonoidų junginių ir gali padėti sumažinti tam tikrų vėžio riziką.
- Baklažanas turi daug vario, kalio ir ląstelienos.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Kaip matote, tai ne tik lapinė žalia daržovės kurie turi daug maistinių medžiagų. Užpildykite savo sodas sklypas su įvairiomis lapinėmis daržovėmis ir šakninėmis daržovėmis, skirtomis sveikai mitybai!
Daugiau apie sodo auginimą sveikai mitybai >>
