Kas nemėgsta eksperimentuoti su klasikiniu keptu sūriu sumuštinis? Nuo avokadų ir arugulos iki prosciutto ir figų bei karamelizuotų svogūnų - ant grotelių keptų sūrio priedų atrodo begalė. Bet yra vienas ingredientas niekada - nė sekundės - nesvarstėme ir dabar dėka esame oficialiai atsivertę Giada De Laurentiis.
„Ant grotelių keptas sūris su nesmulkintomis citrinos skiltelėmis gali atrodyti beprotiškai, bet mes jus užtikriname... jis toks skanus“, - rašo De Laurentiis „Giadzy“ „Instagram“.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Giadzy (@thegiadzy) bendrinamas įrašas
Citrinos griežinėliai? Ant kepsnio sūrio? Taip, iš pradžių mes taip pat suabejojome, bet, vaikinai, tai iš tikrųjų yra visiškai prasminga.
„De Laurentiis“ pakeliamam ant grotelių keptam sūriui „sammie“ paimsite pusę citrinos ir aštriu peiliu supjaustysite labai, labai plonai. Tada pabarstykite skilteles cukrumi ir atidėkite. Tada ištepkite sviestu kiekvieną duonos riekę („De Laurentiis“ naudoja raugą) ir pabarstykite sluoksniu parmezano sūrio. Dabar apverskite duoną sviestu.
Kitas veiksmas - sūrio ir griežinėlių derinimas; Pasirinktas „De Laurentiis“ sūris yra mozzarella (šviežia, plona griežinėliais pjaustyta mozzarella, tiksliau). Ant kiekvienos duonos riekės užberkite dvi riekes sūrio, po to keletą skiltelių plonai supjaustytų citrinų, tada dar vieną mocarelos gabalėlį. Kepkite ant grotelių ir valgykite!
"Mmm, dangus!" De Laurentiis sako apie savo genialų ant grotelių keptą sūrį.
Gaukite visą keptos sūrio su citrina receptą Giadzy.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
