Niekas nepadaro mūsų alkanesnio nei mūsų kvapas Turkija skrudinti orkaitėje Padėkos dieną kartu su mūsų traškios citrinos skaldytos bulvės, naminis įdaras, ir šviežios duonos kepimo. Štai kodėl mes visada stengiamės turėti po ranka užkandį, kuris neleis visiems virsti badu pakaba, todėl galime išvengti bet kokių tų nepatogių šeimos ginčų, kuriuos skatina nepakankamas skrandis ir šiek tiek per daug vyno. Kaip įprasta, mes ieškome Ina Garten, kuris tiesiog dalijosi elegantišku, lengvu 5 minučių Padėkos dienos užkandis su „Williams-Sonoma“.
Mūsų misija „SheKnows“ yra suteikti moterims galią ir įkvėpti, o mes siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mums. Atminkite, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šios istorijos nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Šiais metais „Garten“ kuria Figos ir sūrio skrebučiai savo Padėkos dienos svečiams. Jų paruošimas užtrunka tik 5 minutes, todėl jums nereikės atsisakyti Padėkos dienos šventės patiekalų pasigaminkite jų, o jų saldžių, sūrių, šviežių ir kreminių skonių balansas patenkins visus lentelę. Bet jie taip pat gražūs ir lengvi, todėl niekam apetitas nebus sugadintas. Pasak Garteno, „jie skonis kaip užaugęs grietinėlės sūris ir želė sumuštiniai“.
Pirmiausia supjaustykite gabalėlį geros kaimiškos duonos ir paskrudinkite. Gražus duonos peilis, kaip šis iš „Garten“ mėgstamo „Wüsthof“ prekės ženklo, greitai pjaustomas.
Kai tik duona išeis iš skrudintuvo, kol ji dar šilta, užtepkite ant figų uogienės (rekomenduoja „Garten“) Dalmatijos figų plitimas) ir grietinėlės sūrį arba ožkos sūrį mikrobangų krosnelėje, kol suminkštės ir lengvai pateps. Tepkite jį figos viršuje, kad padarytumėte skrebučio pagrindą.
Ant šio saldaus ir pikantiško užtepo užpilkite šviežių figų griežinėlių, druskos ir pipirų, šviežių mikrožalumynų ir gero sirupinio balzaminio acto. Norėdami gauti papildomo figų skonio, išbandykite tai „California Mission Fig“ balzaminis actas iš „Williams Sonoma“.
Gautos figos ir sūrio skrebučiai susimaišo per kelias minutes ir turi traškų, kreminį, saldų ir pikantišką profilį, kuris puikiai dera su vynu. Šiuos skrebučius pasigaminti taip paprasta, kad jie nesugadins likusio Padėkos dienos maisto gaminimo, bet pakankamai patenkinti, kad jie neleis jums ir jūsų svečiams panikuoti, kiek laiko kalakutiena imdamasis. „Barefoot Contessa“ - dar kartą!
Prieš išvykdami patikrinkite „Inos Garten“ lengvi savaitės vakarienės receptai žemiau:
