Nėra vasariško maisto, kuris būtų ikoniškesnis už Dešrainiai ir mėsainiai ant grotelių. Bet nors paprastus senus dešrainius lengva pakeisti kažkas įdomesnio (yra, pavyzdžiui, bazilijonas įvairių rūšių dešrų, kurias šiais laikais galite nusipirkti parduotuvėje), išsiaiškinti, kaip uždėti mėsainį, yra šiek tiek sunkiau. Yra tik tiek lašiniai Ar galite užsidėti mėsainių pyragą, žinote? Na, Marta Stewart turi puikų sprendimą jūsų nuobodžioms mėsainių bėdoms ir prasideda nuo vieno esminio žingsnio: jautieną iškeisti į ėrieną.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Yra tik apie milijonas skirtingų būdų, kaip papildyti mėsainį. Čia gausus šviežių petražolių šlakelis prideda naujų skonio sluoksnių kiekvienam šių graikų įkvėptų ėrienos mėsainių komponentui: pyragaičiams, jogurto-fetos padažui ir kapotoms pomidorų salotoms. Visą receptą rasite bio nuorodoje! 📷: @christophertestani receptas + maisto stilius pagal: @brooklyncooks
Įrašas, kurį bendrina Marta Stewart (@marthastewart)
Joje Graikų įkvėptas mėsainių receptasStewartas suporuoja sultingą, petražolėmis užpildytą ėriuko pyragą su priedais, kurie yra daug šviežesni nei standartinis kečupo ir amerikietiško sūrio gabalėlis.
Vietoj to jos paplotėliai užpilami sūriai aštriu fetos jogurto padažu ir petražolių pomidorų salotomis. Šie švieži elementai padeda kontrastuoti ėriuko sodrumą, o bendras patiekalas yra daug ryškesnis ir ryškesnis nei įprastas mėsainis.
Stewartas rekomenduoja patiekti mėsainį su bulvytėmis, ir turėtume sutikti, kad tai degtukas, pagamintas danguje. Bet jei tikrai norite pasilepinti, rekomenduojame padvigubinti fetos jogurto padažo receptą, kad galėtumėte jį panaudoti kaip bulvių košę - niekada nenorėsite grįžti prie kečupo.
Jei šiek tiek nerimaujate dėl avienos naudojimo, niekada nebijokite. Stewartas sako, kad receptą galite pasigaminti ir iš įprastos maltos jautienos. Bet jei norite būti šiek tiek nuotykių kupini, būsite apdovanoti labiau niuansuotu mėsainių pyragu, kuris suteiks visą jūsų sumuštinį sėkmei.
Suporuoti su cukinijos bundt tortas desertui ir šiek tiek raudonojo vyno sangrija, ir jūs turite puikų vasaros patiekalą.
Ieškote daugiau vasaros receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
