Tai Tėvo diena, laikykis rezervuodami kepsnių restoraną, į kurį tėtį nuvedėte jau daugybę kartų. Kadangi Giada De Laurentiis turi tik receptą nuo jo burnos skystis: sultingas, pikantiškas nugarinės medalionai užpilti ožkos sūriu ir suberti saldaus, sodraus balzamiko. Ir geriausia dalis? Tai užtruksite tik 30 minučių.
Mūsų misija „SheKnows“ yra suteikti moterims stiprybės ir įkvėpti. Mes siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mums. Atminkite, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šios istorijos nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Giadzy (@thegiadzy) bendrinamas įrašas
„Filė„ Mignon “jau yra mėsos gabalas, kurį valgyti yra šventiška, bet tada užpilkite aukso rudos spalvos ožkos sūriu ir balzamiko redukcija? Dar geriau “, - rašo De Laurentiis.
Puikiai tinka pradedantiesiems, „De Laurentiis“ filė mignon receptas reikalauja tik šešių ingredientų, kurių dauguma greičiausiai jau yra jūsų virtuvėje. Sudėtyje yra balzamiko acto, cukraus, sviesto, maltų juodųjų pipirų, minkšto šviežio ožkos sūrio ir, žinoma, filė mignon-tiksliau, šeši 5–6 uncijos, vieno colio storio kepsniai.
Dabar, prieš pradėdami kepti kepsnius, norėsite paruošti balzaminio acto mišinį. Puode sumaišykite actą su cukrumi ir kaitinkite, kol sumažės iki maždaug 1/3 puodelio. Pagal De Laurentiis receptą jis sėdės ant viryklės apie 18 minučių - ir nepamirškite kartkartėmis pamaišyti.
Kitas laikas kepti kepsnius. Bet pirmiausia, ar turite tinkamą keptuvę? Kepsniui norėsite sunkios, didelės keptuvės, ir mes rekomenduojame Namelio ketaus keptuvė. Puikiai tinka kepti ir galite įstumti į orkaitę, kad užbaigtumėte kepsnio kepimo procesą.
Vaizdas: „Amazon“.
Vidutiniškai retai kepkite kiekvieną druskos ir pipirų kepsnio pusę sviestu dengtoje keptuvėje maždaug tris minutes. Kai tai bus padaryta, kepsnius dėkite ant kepimo skardos, ant viršaus uždėkite trupintą ožkos sūrį ir kepkite, kol sūris ištirps. Ištraukite iš orkaitės, apšlakstykite padažu ir patiekite!
Jūsų tėvo dienos vakarienė namuose niekada nebuvo tokia gera.
Visą „Filet Mignon“ su ožkos sūriu ir balzamiko receptu rasite adresu Giadzy.
Ieškote daugiau vasaros receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
