Kaip planuojate pradėti Tėvo diena Šiais metais? Pasveikindamas tėtį su karštu puodeliu, iki galo pripildytu ką tik išvirtos kavos? Su jo mėgstamų glazūruotų spurgų dėžute? Kodėl nesujungus abiejų? Šiemet švęskite Tėvo diena itališkas būdas su saldžių, keptų, kavos glazūruotų spurgų partija. Jie vadinami cepeliais ir Giada De Laurentiis„Receptas negali būti lengvesnis.
Mūsų misija „SheKnows“ yra suteikti moterims galią ir įkvėpti, o mes siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mums. Atminkite, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šios istorijos nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
„Italijoje tradiciškai švęsti Tėvo dieną (kuri iš tikrųjų švenčiama kovo mėnesį!) Su saldžiais keptais pyragaičiais“, - rašo De Laurentiis, - ir mes galime tai pasiekti.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Giadzy (@thegiadzy) bendrinamas įrašas
Už De Laurentiis Lengvas kavos glazūruotas Zeppole receptas, jums reikės kelių pagrindinių kepimo ingredientų, tokių kaip nesūdytas sviestas, cukrus, druska, universalūs miltai, cukraus pudra, kiaušiniai ir daržovių aliejus. Tačiau glazūrai būtinai pasiimkite plaktos grietinėlės, buteliuką kavos likerio, pavyzdžiui, „Kahlua“, espreso miltelių, dvi šokolado plytelės (viena pagal receptą, o kita - užkandžiauti vėliau - laukiami) ir kai kurios avietės.
Kalbant apie įrankius, jums reikės vidutinio puodelio, a miškingas šaukštas, a stovo mišinys, vidutinis dubuo, a didelis storas dugnas, a termometras, mažas ledų kaušelisir a rankiniu trintuvu. Jei neturite visų šių daiktų, nesijaudinkite; susiejome su mėgstamiausiais „Amazon Prime“ produktais, kad užtikrintume, jog jie pasieks jus laiku.
Dabar atėjo laikas kepti! Dėl spurgų išvirsite cukraus, sviesto ir druskos mišinį; o kai nukels nuo ugnies, greitai į jį įmaišysite miltų, kol susidarys tiršta tešla. Tada turėsite naudoti stovo mišinį, kad įmaišytumėte kiaušinius.
Kol tešla vėsta šaldytuve (apie 15 minučių), gaminsite glazūrą, į kurią įeina grietinėlė, Kahlua ir espreso milteliai. Tada puode įkaitinkite aliejų, įlašinkite į jį šaukštus tešlos, kai aliejus pasieks 375 laipsnius, ir pakepinkite. Galiausiai spurgas pamerkite į glazūrą, o tada spurgas pabarstykite tarkuotu šokoladu.
„Tai labiau panašu į beignetą ar traškučius, nei į tradicinę amerikietišką spurgą“, - apie cepelus aiškina De Laurentiis. „Jie yra lengvi ir erdvūs, neįtikėtinai skanūs ir sukelia priklausomybę“. Ir mes galime į tai įsitraukti.
Visą „Easy Coffee-Glazed Zeppole“ receptą rasite adresu Giadzy.
Ieškote daugiau vasaros receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
