Žuvies tako su naminiu ekologišku ananasų-mango salsa-„SheKnows“

Suteikite savo sveikai žuviai tacos spragtelėdami ant ekologiškų ananasų ir mango salsos!

Mahimahi gabaliukai kepti alyvuogių aliejuje ir patiekiami su ekologiška ananasų-mango salsa, kad būtų pasiektas galutinis sveikas jūros gėrybių patiekalas.

Susijusi istorija. Išbandykite „Trisha Yearwood“ lengvai keptos žuvies receptą ir niekada daugiau nepirksite šaldytos

Jalapeños suteikia organinei salsai skonį - čia nereikia daug prieskonių!

Norėdami gauti geriausių rezultatų, naudokite kietą žuvį, pavyzdžiui, mahimahi ar būgną. Galimi garnyrai - grietinė, avokadas ir smulkinti kopūstai.

Žuvies tacos su ekologiškais ananasais ir mango salsa

Išeina 4 tacos

Ingridientai:

Dėl ekologiškos ananasų-mango salsos:

• 2 puodeliai šviežių ekologiškų ananasų, kapotų
• 1 ekologiškas mango (maždaug 1 puodelis), nuluptas ir supjaustytas
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta
• 1 jalapeño, sėjama ir smulkiai supjaustyta
• 1/2 puodelio raudonojo svogūno, supjaustyto
• 1 puodelis kalendros lapų, grubiai supjaustytų
• Druska, pagal skonį
• Sultys iš 1/2 laimo
• 1 puodelis romo pomidorų, sėjamas ir supjaustytas

Žuvies tako:

• 4 miltų tortilijos
• 1 svaras kietos žuvies, tokios kaip mahimahi ar būgnas
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelis šviežių maltų pipirų
• Sultys iš 1/2 laimo
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių

Nurodymai:

Dėl ekologiškos ananasų-mango salsos:

1. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje; leiskite skoniams susimaišyti bent valandą prieš patiekiant.

Žuvies tako:

1. Nuplaukite žuvį vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Žuvį supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
2. Įdėkite žuvį į dubenį ir įpilkite likusių ingredientų. Leiskite mišiniui marinuoti mažiausiai 30 minučių.
3. Įdėkite žuvį į keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies. Kepkite 4-5 minutes arba tol, kol žuvis bus šiek tiek permatoma.
4. Keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje 15-20 sekundžių pakaitinkite miltų tortilijas.
5. Sluoksniuokite žuvį ant tortilijų ir įpilkite norimo kiekio salsos.

Daugiau žuvies taco receptų

Žuvies tacos su avokado grietinėlės padažu
Medaus laimo žuvies tacos su kreminiu pomidorų padažu
Kalifornijos žuvies tacos su Tex-Mex ryžiais