Mes valgome daug makaronų su pomidorų padažu aplink šias dalis. Jei turite dėžutę spagečių ir stiklainį marinaro, vakarieniaukite ant stalo maždaug per 10 minučių, tiesa, bet kartais manome, kad verčiau visai praleiskime vakarienę, jei tai dar reiškia makaronus su pomidorų padažu vėl. Jei kada nors buvote mūsų pozicijoje ir nekantraujate užpildyti savo sandėliuką vis daugiau skardinių San Marzano pomidorai, tada šis receptas iš Giada De Laurentiis gali būti tai, ko ieškojai. Stebėtinai paprasta pasigaminti raudonųjų pipirų padažą, vadinamą romesco, kuris gali būti patiekiamas karštas arba šaltas ir dažniausiai gaminamas iš sandėliuko ingredientų.
Mūsų misija „SheKnows“ yra suteikti moterims galią ir įkvėpti, o mes siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mums. Atminkite, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šios istorijos nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Giadzy (@thegiadzy) bendrinamas įrašas
Romesco padažas yra pagamintas iš saldaus, dūminio skrudintų raudonųjų pipirų. Galite nusipirkti kelis stiklainius iš jų laikyk savo sandėliuke kai kitą kartą būsite parduotuvėje. Padažas sutirštintas skrudintais migdolais ir pagardintas paprastais, bet kvapniais ingredientais, tokiais kaip citrinos žievelė, švieži česnakai ir paprika.
Tai saldi, kreminė alternatyva tipiškam marinara padažui, kažkas pakankamai skirtingo, kad pagyvintų savo pagrindines makaronų vakarienes savaitgalį, bet taip pat pakankamai pažįstamas, kad net išrankūs valgytojai gali tai duoti bandyti.
Mes mėgstame jį kartu su virtais makaronais ir patiekiame karštus, tačiau dar vienas puikus romesco dalykas yra tai, kad jis taip pat dieviškas, kai patiekiamas šaltas. De Laurentiis ją naudoja kaip padažą savo burrata makaronų salotoms.
Mėgstamus makaronus, virtus ir atvėsintus, derinkite su kūdikių rukola, vyšniniais pomidorais ir kąsnio dydžio svajingo burratos sūrio gabalėliais. Tada viską apsirenkite romesko padažu. Kiekvienas kąsnelis skleidžia gaivų skonį, ir nors tai yra makaronų salotos be majonezo, dėl šilkinio, alyvuogių aliejaus pripildyto romesko jie nėra visai sausi.
Nesvarbu, ar jums patinka karšta, ar šalta, „romesco“ yra pomidorų padažo alternatyva, kurios ieškojote.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
Žiūrėti: kaip pasigaminti Giada De LaurentiisĮdaryti lazanijos ritiniai
