Jei per pastaruosius metus įvyko vienas dalykas, kuris pagerino mūsų gyvenimą, tai mes buvome visiškai apsėsti Tik tak. Įprastais metais tai galėtume laikyti nereikšmingu ar net slegiančiu mūsų gyvenimo priedu, tačiau 2020 m. Išmokome vertinti net mažiausius dalykus, galinčius sukelti šypseną. Jei tai reiškia „TikTok“ transliaciją laukiant, kol prasidės mastelio keitimas, kad galėtume pajusti nors šiek tiek džiaugsmo, įleistą į mūsų dieną, tada taip ir bus. Taip radome maistas TikTok. Nuo dalgona kava prie naujo wrap hack, maistas „TikTok“ mus palaikė sunkiais metais. Naujausia tendencija, dėl kurios mes kritome, yra kepti fetos makaronai, ir mes ne vieni, nes britų virtuvės šefas Jamie Oliveris ką tik paskelbta jo paties pukka tukka versija pagal viruso receptą.
Mūsų misija „SheKnows“ yra suteikti moterims galią ir įkvėpti, o mes siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mums. Atminkite, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šios istorijos nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Įrašas, kurį bendrina Jamie Oliver (@jamieoliver)
Originalūs kepami fetos makaronai reikalauja fetos (žinoma) ir pomidorų, kurie yra kepti ir išmesti su makaronais. Tačiau ne visiems patinka sūrus, funky feta. Pagal Oliverio receptą jis keičia feta į švelnesnę rikotą, todėl šis receptas gali būti šiek tiek draugiškesnis išrankių valgytojų šeimoms.
Dėl kelių papildomų daržovių Oliveris taip pat prideda daugiau spalvų ir maistinių medžiagų. Į savo receptą jis įtraukia raudonąją ir geltonąją paprikas, svogūnus ir raudonuosius čili. Jis taip pat prideda kelis šaukštus kaparėlių, kurie sugrąžina šiek tiek sūraus originalo smūgio.
Supjaustytos daržovės, rikota ir greito raudonėlio aliejus dedami į skrudinimo indą arba apvadinė lakštų keptuvė ir skrudinta beveik valandą. Jiems pasibaigus, iškepusi rikota išimama iš keptuvės. Tai yra tada, kai pridedate virtų makaronų - Oliveris tinka su sotiais rigatoni. Makaronai ir skrudintos daržovės sumaišomi toje pačioje keptuvėje, o likęs makaronų vanduo padeda jį pašalinti, o tai sukuria emulsinį padažo padažą.
Norėdami patiekti, susmulkinkite iškeptą rikotą ir pabarstykite ant makaronų ir keptų daržovių, o baigdami įpilkite šviežių raudonėlių ir tarkuoto parmezano.
Gurmaniški Oliverio posūkiai ant keptų fetos makaronų parodo, kokia įvairiapusiška gali būti ši technika. Dabar negalime nustoti svajoti apie kitus būdus, kaip keptą sūrį ir daržoves paversti patiekalu!
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
