Jei buvote stengiasi sveikiau maitintis (ypač uždarymo metu) nesate vienas. Pakeisti savo mitybą yra sunku ir to negalima pagerinti per naktį. Reikia žengti kūdikio žingsnius ir įsitikinti, kad jūsų kelionė jums tinka. Būkime sąžiningi, kad ir kaip norėtume, dauguma iš mūsų nesugeba automatiškai paversti savo mitybos įpročių griežtai daržovėmis ar veganams tinkamais patiekalais. Jei norite įtraukti daugiau vegetariškų patiekalų į savo mitybą, Marta Stewart turi ideali vakarienės idėja jums: Miežių rizotas; ir atrodo lygiai taip pat skanu, kaip ir viskas, ko tikėjomės, kad bus pagamintas virėjo.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Įrašas, kurį bendrina Martha Stewart (@marthastewart)
Stewartas pasidalino savo receptu „Instagram“ ir parašė: „Kartais gali būti sudėtinga rasti naujų jaukių, paguodžiančių pagrindinių patiekalų vegetariškų patiekalų, kuriuos būtų galima papildyti vakarienėmis. Išbandykite mūsų nuoširdų risotą: perliniai miežiai tinka įprastiems šio rizoto ryžiams ir puikiai dera su grybų mišiniu (mes naudojome šitake, austrę ir buką).
Mums niekada neužtenka Itališki brangakmenių receptai ir nekantraujame patys išbandyti Stewarto patiekalą. Norėdami pagaminti šį patiekalą, jums reikės kelių virtuvės reikmenų, tokių kaip keptuvė ir puodas.
Šis rizotas gaminamas maždaug per pusantros valandos, todėl greičiausiai tai nėra patiekalas, kurį turėtumėte ruošti gaminti įtemptomis darbo dienų naktimis. Jūs visada galite paruošti maistą prieš dieną ir mėgautis pietų pertrauka.
Kitas patarimas, kaip sutaupyti brangaus laiko gaminant šį patiekalą, yra miežius užpilti vandeniu, mirkant kambario temperatūroje 8–12 valandų. Stewart savo svetainėje pažymi, kad vėliau nusausinus miežius, grūdų kepimo laikas sutrumpės perpus.
Gaukite Martos Stewart Miežių rizoto su grybais ir krapais receptas.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
