Mes mėgstame vasarą, tačiau turime pripažinti, kad karštis mus aplanko. Tai vienas dalykas, jei mes esame savo maudymosi kostiumai besideginant saulėje prie baseino ar paplūdimyje, bet kai ateina laikas gaminti vakarienę mūsų karštoje, ankštoje virtuvėje, mes jaučiamės išsiilgę žiemos. Žinoma, mūsų noras valgyti skanų maistą niekada neišnyksta, kad ir koks karštas jis būtų. Štai kodėl mes visada ieškome lengvo, vakarienės be virėjo idėjos kad būsime patenkinti, nepaversdami savo namų pirtimi. Jamie Oliveris tiesiog pasidalino figomis ir prosciutto crostini receptas tai visiškai atitinka sąskaitą.
Mūsų misija „SheKnows“ yra suteikti moterims galią ir įkvėpti, o mes siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mums. Atminkite, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šios istorijos nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Įrašas, kurį bendrina Jamie Oliver (@jamieoliver)
Norėdami pradėti, jums reikia šiek tiek ciabatta duonos, kad sukurtumėte savo crostini. Tai vienintelė recepto dalis, kuriai reikia bet kokios šilumos. Oliveris kepa jo duoną, tada įtrinkite jį česnaku ir prieš užpildami apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Jei nenorite savo grotelių naudoti tik duonai skrudinti, taip pat galite naudoti skrudintuvą, skrudintuvo orkaitę arba broilerį arba ketaus grilio keptuvė ant viryklės.
Toliau - priedai. Jums reikės prinokusių figų, plonai supjaustytų prosciutto ir šviežių mėtų. Į kiekvieną crostini įpilkite po gabaliuką prosciutto, tada viršuje sudaužykite figą. Papuoškite mėtų lapeliais, tada apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu. Pabarstę šviežiai maltais juodaisiais pipirais viskas baigiasi. Tai traškus, sotus, gaivus, saldus, pikantiškas ir aštrus, iš esmės viskas, ko galite norėti iš tokio paprasto recepto.
Šis prosciutto ir figos crostini puikiai tinka kaip lengva vasaros vakarienė - jame yra baltymų, produktų ir angliavandenių, kad būtumėte patenkinti ir sotūs, net ir nevirti sočiai.
Su juo taip pat galite būti kūrybingi. Balzaminį actą pakeiskite karšto medaus šlakeliu, įpilkite keletą gabalėlių suplėšytos šviežios mocarelos ar burratos, sluoksniuokite gabalėlis ar du švieži prinokę persikai - pagalvokite apie duoną kaip savo drobę, o apie šviežius vasaros ingredientus kaip apie savo dažai.
Ieškant daugiau vasaros receptai? Giada De Laurentiis turi daug:
Žiūrėti: Kaip valyti ketaus keptuvę
