Jūs galite vasarą susieti apleistus joe sumuštinius ir bulvių salotas. Tačiau šie sotūs patiekalai puikiai tinka atsitiktiniam vakarėliui bet kuriuo metų laiku. Vykdykite šiuos nuostabius receptus ir patarimus, kaip gaminti maistą miniai.
Jei savo namuose sutinkate atsitiktinį susirinkimą didelei žmonių miniai, pasirūpinkite, kad maistas būtų paprastas. Čia rasite skanių receptų, skirtų aplaistytiems joes ir bulvių salotoms, kurie patiks vaikams ir suaugusiems. Šie receptai skirti 50 žmonių, tačiau ingredientus galima perpjauti per pusę, kad būtų galima patiekti 20–25.
Linksmi joes už 50
Ingridientai
- 10 svarų liesos maltos jautienos
- 4 dideli balti svogūnai (smulkinti)
- 3 didelės žaliosios paprikos (kapotos)
- 3/4 puodelio rudojo cukraus (supakuotas)
- 1/2 puodelio aštrios rudos garstyčios
- 2 puodeliai kečupo
- 1 skardinė (16 uncijų) pomidorų padažo
- 3 puodeliai vandens
- 1/2 puodelio baltojo acto
- 1/2 puodelio Vorčesterio padažo
- 50 mėsainių bandelių
Kryptys
- Jautieną, svogūnus ir paprikas padalinkite į trečdalius.
- Į didelę olandišką orkaitę įdėkite jautienos, svogūnų ir paprikų dalį.
- Kepkite, kol mėsa paruduos. Perkelkite į didelį skrudintuvą su šaukštu.
- Pakartokite su likusiomis jautienos partijomis.
- Į keptuvę įpilkite likusių ingredientų ir gerai išmaišykite.
- Uždenkite ir troškinkite keturias valandas. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens.
- Patiekite ant mėsainių bandelių.
Padaro 50.
Pastaba: jei neturite didelio skrudintuvo, pasiskolinkite indus iš kelių draugų ar kaimynų. Turėsite padalyti visus ingredientus į trečdalius, tačiau trijų mėsos puodų turėtų pakakti visai mėsai iškepti.
Storos bulvių salotos už 50
Ingridientai
- 25 didelės rudos bulvės
- 1 tuzinas kiaušinių (kietai virtų ir kapotų)
- 3 puodeliai salotų padažo „Miracle Whip“
- 1 puodelis geltonų garstyčių (įprastos geltonos garstyčios)
- 2 dideli balti svogūnai (supjaustyti)
- 3 arbatinius šaukštelius druskos
- 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- paprika (neprivaloma)
Kryptys
- Įdėkite bulves į didelį puodą ir užpilkite vandeniu. (Jei neturite pakankamai didelio puodo, padalinkite į dvi partijas.)
- Virkite, kol bulvės suminkštės, kai įstrigs šakute.
- Būkite atsargūs, kad neperkeptumėte. Bulvės neturėtų būti minkštos.
- Išimkite bulves iš vandens ir leiskite atvėsti, kol su bulvėmis bus galima susidoroti.
- Atsargiai nulupkite ir pašalinkite odą.
- Supjaustykite bulves 1/2 colio gabaliukais.
- Supjaustytas bulves, kietai virtus kiaušinius ir svogūnus sudėkite į didelį plastikinį dubenį.
- Atskirame dubenyje sumaišykite salotų padažą, garstyčias ir prieskonius. Gerai išmaišykite.
- Supilkite mišinį ant bulvių ir gerai išmaišykite rankas.
- Uždarykite orui nepralaidų dubenį ir per naktį šaldykite.
- Jei norite, pabarstykite paprika.
Aptarnauja 50.
Desertas miniai
Paprasčiausias desertas, kuriuo galima pamaitinti minią, yra sausainiai. Ir jums nereikia vergauti virtuvėje visą dieną.
Eikite į savo kaimynystės maisto prekių parduotuvės kepyklėlę ir pasirinkite įvairių rūšių sausainius. Paprastai jais galite būti keliolika ar šimtas. Vienam svečiui priskirti du slapukus. Jei įmanoma, nusipirkite nedidelį kiekį slapukų be cukraus, taip pat lankytojams, sergantiems cukriniu diabetu ar besilaikančioms dietos.
Gėrimai miniai
Visada manau, kad konservuoti gazuoti gėrimai ir alus yra geriausias pasirinkimas aptarnauti minią žmonių. Galite pasirinkti daugybę nebrangių gaiviųjų gėrimų - nesvarbu, kas yra rinkoje.
Patarimas: nepamirškite savo maisto produktų sąraše daug popierinių lėkščių, servetėlių, plastikinių indų ir šiukšlių maišų.
Įsitikinkite, kad keli dideli šiukšliadėžės ar konteineriai pažymėti perdirbimui, kur svečiai gali lengvai išmesti aliuminio skardines.
Valymas po minios
Valymas turėtų būti greitas, jei turite daug didelių šiukšliadėžių, matomų keliose jūsų namų ir kiemo vietose. Pamatę šiukšliadėžę žmonės linkę išmesti savo šiukšles.
Vakarėliui pasibaigus, pasamdykite savo vaikus (ar atvykstančius vaikus), kad padėtų surinkti likusias šiukšles.
Žiemos receptai
- Žiemos desertų receptai
- Makaronai ir sūris yra paprasti
- Apšilkite aštriais kokteiliais
