Vasara jau pakeliui, ir kaip įprasta, tai reiškia, kad trokštame vaisių ir daržovių, nes vis daugiau jų ateina į sezoną. Bet mes negalime išsilaikyti salotos vieni, kad ir kaip jaustumėmės vegetarais. Kartais jums reikia vakarienės, kuri atitiktų komfortiško ir maistingo maisto pusiausvyrą, ir niekas negali geriau nei ten patekti Jamie Oliveris. Nacionalinės vegetarų savaitės garbei jis tiesiog pasidalino receptu žalias mac 'n' sūris kad mes jau apsėstas.
Mūsų misija „SheKnows“ yra suteikti moterims stiprybės ir įkvėpti. Mes siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mums. Atminkite, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šios istorijos nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Įrašas, kurį bendrina Jamie Oliver (@jamieoliver)
Receptas kilęs iš Oliverio kulinarijos knygos Galutinė daržovė, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas patiekalams, kuriuose pilna šviežių produktų.
Oliveris naudoja šviežių daržovių ir aštrių sūrių derinį, kad šis „Mac“ išsiskirtų.
Pirma, jis puode, puode, brokolius ir čiobrelius, užpliko dideliu troškintuvu (vėliau sutaupoma valymo; rekomenduojame gražų „Le Creuset“ kepimo indas). Tada jis ruošia bešamelio padažą tiesiai į troškintuvą su miltais ir pienu.
Tada Oliveris į padažą prideda tarkuoto parmezano ir čederio sūrio, o po to supila į trintuvą su trupučiu špinatų. Tai padažą paverčia gražia žalia spalva ir tampa ypač lygus.
Įpilkite savo virtus makaronus, padažą ir keletą brokolių žiedų į troškintuvą. Viską sumaišykite, ant viršaus užberkite tarkuoto čederio ir susmulkintų migdolų, kepkite iki putojančio ir auksinio aukso.
Rezultatas - kreminis ir atlaidus skonio patiekalas, tačiau ryškus ir gaivus. Jis turi gerą žalią skonį ir daug sūrio, o viršuje yra šiek tiek traškumo. Tai toks patiekalas, kurį pamėgs visa šeima, ir jis puikiai tinka šaltoms pavasario ir vasaros naktims, kai trokštate kažko svarbaus.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
Žiūrėti: Mes išbandėme Inos Garten nakvynę „Mac & Cheese“ ir mes visiškai suprantame, kodėl tai nutraukė internetą
