버섯을 곁들인 글루텐 프리 카샤 – SheKnows

쌀과 퀴노아로 구성된 평범한 식사 레퍼토리가 지겹습니까? 그런 다음 카샤 또는 구운 메밀 가루를 맛보십시오. "밀"이 이름에 있지만 메밀 가루는 자연적으로 글루텐이 없습니다.
쌀과 퀴노아로 구성된 평범한 식사 레퍼토리가 지겹습니까? 그런 다음 카샤 또는 구운 메밀 가루를 맛보십시오. "밀"이 이름에 있지만 메밀 가루는 자연적으로 글루텐이 없습니다.

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버섯을 곁들인 글루텐 프리 카샤

6인분

재료:

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• 야채 육수 2컵

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• 다진 마늘 2쪽

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• 카샤 1컵

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• 올리브 오일 2큰술

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• 원하는 슬라이스 버섯 8온스

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• 소금과 갓 갈은 후추

지도:

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1. 센 불에 중간 크기의 냄비에 육수와 마늘을 넣고 끓입니다. 카샤를 넣고 다시 끓입니다.

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2. 열을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 10분 동안 또는 액체가 흡수되고 카샤가 부드러워질 때까지 끓입니다. 열에서 제거하고 덮지 않고 따로 보관하십시오.

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3. 그동안 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 달군다. 버섯이 부드럽고 살짝 갈색이 될 때까지 자주 저어가며 요리합니다.

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4. 큰 그릇에 카샤와 버섯을 섞습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 따뜻하게 제공하십시오.

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